קונכיות פסטה עם בקר צרוב וצנוברים

בין ארוחת חג לאחרת, מנת פסטה היא תמיד מפלט מנחם שלא דורש הרבה עבודה ומסב הרבה אושר. הפעם עם בשר, צנוברים ופטרוזיליה

  • פסטה
  • צנוברים
בת חן דיאמנט בשיתוף ברילה
(צילום: נמרוד סונדרס)

מצרכים:

חבילת פסטה קונצ'ילה ריגטה (קונכיות)
500 גרם בקר טחון
3 בצלים חתוכים לקוביות
4 שיני שום טריות וכתושות
חבילת פטרוזיליה קצוצה
מלח, פלפל
3 כפות שמן זית
4 כפות צנוברים קלויים

טוב לדעת (מקודם)

בי-קיור לייזר - האם זה באמת עוזר לכאבים בגב?

לכתבה המלאה

אופן ההכנה:

1. מחממים בסיר רחב ושטוח כף שמן זית ומאדים את הבצל והשום עד להזהבה.

2. מתבלים את הבשר במלח ופלפל ומוסיפים אותו למחבת. צורבים עד להשחמה תוך כדי פירור הבשר לגושים קטנים.

3. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ע"ג האריזה, מוסיפים את הפסטה לסיר הבשר עם 2 כפות ממי הבישול ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים צנוברים קלויים ופטרוזיליה קצוצה ומגישים.

טיפ: בקשו מהקצב שיטחן לכם צלעות וחזה.

ספגטי עם רצועות פריכות של קישואים ופיסטוקים
טובים השניים: סלט פסטה ניסאוז
ברוחב לב: פסטה רחבה עם קציצות בשר אפויות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully