פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      לביבות קסם אפויות לחנוכה

      לכולם יש את המתכון המנצח שלהם ללביבות, אבל זה של רות אוליבר מוצלח במיוחד. כאן היא משדרגת את הגרסה האפויה המוכרת של לביבות הבטטה ומוסיפה להן גם תרד, שיקפיץ את הנשנושים בהדלקת הנרות בכמה רמות

      לביבות בטטה ותרד אפויות של רות אוליבר (יח"צ , דרור עינב)
      (צילום: דרור עינב)

      מצרכים:

      עבור 14-16 לביבות

      1 בטטה בינונית גדולה מגוררת דק וסחוטה מנוזלים
      1 בצל מגורר על גס וסחוט מנוזלים
      200 גרם עלי בייבי תרד
      100 גרם גבינה בולגרית
      50 גרם גבינת קשקבל מגורדת
      מלח
      פלפל שחור
      2 ביצים
      3 כפות פירורי לחם
      ספרי שמן

      להגשה:
      שמנת חמוצה

      אופן ההכנה:

      1. מחממים תנור ל-180 מעלות ובינתיים מאדים את התרד על מחבת יבשה עד שהנפח מתכווץ. נפטרים מכמה שיותר נוזלים, קוצצים ומעבירים לקערה.

      2. מוסיפים לקערת התרד את יתרת החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.

      3. מרפדים תבנית שטוחה בנייר אפיה ומתיזים מעט ספרי שמן. מכינים מהתערובת לביבות ומסדרים במרווחים על גבי נייר האפייה.

      4. אופים כ-30 דקות עד שהן פריכות וזהובות.

      לעוד מתכונים באותו נושא:
      לביבות תפוחי אדמה קלאסיות
      תפוחים מטוגנים להדלקת נרות
      פריקסה לעצלנים בהשראת סנטה קתרינה

      לביבות בטטה ותרד אפויות של רות אוליבר (יח"צ , דרור עינב)
      (צילום: דרור עינב)