מצרכים
בשר טחון משפונדרה/צוואר/חזה המורכב מ-30% שומן
לחמניה
רטבים לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. יוצרים קציצות פחוסות ונותנים להן לנוח כשעה.
2. שמים על הגריל/מנגל, צולים כ-3 דקות מכל צד (אפשר להכין גם בתבנית תנור לוהטת).
3. שמים בלחמנייה עם רטבים ואוכלים.
