בא לכם טרופי? כל הטריקים הפשוטים לקילוף אננס בקלות

בסרטון - שילוב של שתי שיטות קילוף יוצרות טריק מגניב במסיבות

החום הכבד והמעיק שמלווה את חודשי יולי-אוגוסט מכה בנו בימים אלה ללא רחמים, וכל מה שנותר זה לחפש מפלט. חופי הים מזמינים אותנו להגיע, להשתכשך מעט במים הנעימים ואז לצאת ולהירגע בצל על החוף עם משקה קר ופרי מרענן. בחירת הפרי אותו אנחנו לוקחים לים מושפעת כמובן בראש ובראשונה מהטעם האישי של כל אחד. יחד עם זאת, רבים מאתנו מוותרים על פרי אחד מסוים, טרופי, מרענן ומתוק, רק כי אנחנו מתעצלים לקלף אותו או פשוט לא יודעים איך - מדובר על האננס כמובן.

מעבר לכך שקליפתו של האננס דוקרנית, הפרי כולל חורים שנעים לכיוון ליבת הפרי. קילוף ראשוני ושיטחי שלו ישאיר אותנו עדיין עם הרבה מאד נקודות שחורות שאינן ניתנות לאכילה. ניתן לקלף עוד שכבה של הפרי, ובכך להסיר את הנקודות השחורות, אבל זו הצורה החובבנית והלא רצויה לחתוך את הפרי.

אז אם אתם בכל זאת מחפשים גיוון ונמאס לכם קצת מהאבטיח ומהענבים, קבלו כמה טריקים פשוטים שיעזורו לכם לקלף את האננס בשניות:

ראשית, אם יש לכם כישורי חיתוך טובים ואתם לא מפחדים מסכינים גדולות, קחו סכין שף חדה וקלפו כמו שמציגים בסרטון הזה - כולל הדרך הנכונה להתמודד עם אותן נקודות שחורות

שיטה נוספת היא באמצעות סכין קטנה וחדה מאוד, בעזרתה נפריד בעדינות בין הקליפה לליבת הפרי, מה שמצריך זריזות וחוסר פחד, כמו שמדגים הבחור הזה -

אבל אם אין לכם סכין, או שיש לכם פחד מובנה מעבודה איתו, או שסתם בא לכם על דרך מהירה יותר לקילוף במקום להתאמץ ולהסיר עם סכין חלקים של הקליפה , תהליך מעצבן שיכול לקחת הרבה זמן, פשוט השתמשו בגרסה מיוחדת לאננס של התפוחן (המכשיר איתו מוציאים את ליבת התפוח). כל מה שאתם צריכים לעשות (אחרי שקניתם לעצכם מכשיר שכזה שנקרא באנגלית Pineapple Slicer and Corer), זה לחתוך את ראש האננס, ולאחר מכן להכניס פנימה את המכשיר עד שהוא מגיע לקרקעית הפרי. נותר לכם רק לסובב ולמשוך החוצה את הפרי המתוק.

ככה -