נושאים חמים

מסיבת סנדביצ'ים משוגעת

כריכים מטורפים במלגו ומלבר, בראנץ' חול המועד מפנק בקלארו, חפלה גדולה ביפו ועוד אירועי אוכל טעימים שקורים השבוע

ארוחה מתחלת של סנדביצ'ים במלגו ומלבר, ת"א

ארוחה מתחלת של סנדביצ'ים במלגו ומלבר (יח"צ , אפיק גבאי)
כריך בשר (צילום: אפיק גבאי)

מה קורה: בצאת יום כיפור ממשיכים במלגו ומלבר במסורת ארוחת הסנדביצ'ים. כל הסנדביצ'ים מוגשים בתוך לחמניות בריוש או פיתות הנאפות במקום לצד מגוון דרינקים. וגם- במהלך החגים יוגש במלגו ומלבר תפריט ספיישלים.

מתי: הארוחה המתחלת תתקיים במוצאי שבת, 30 בספטמבר בשלושה סבבים: 21:00, 22:30 ו-24:00.

מה אוכלים: קריספי צ'יקן, איולי ושום קונפי (52 שקלים); כתף חזיר בבישול ארוך עם שומר מוחמץ, פלפל חלפניו וגבינת צ'דר הולנדית (56 שקלים); נתחי דג ברוטב עגבניות, כוסברה וצ'ילי עם טחינה ירוקה בפיתה (58 שקלים) ועוד.

איפה: מלגו ומלבר, רוטשילד 142 תל אביב, 03-6314214

בראנץ' חול המועד בקלארו, ת"א

בראנץ' בקלארו (יח"צ , איליה מלינקוב)
בראנץ' בקלארו (צילום: איליה מלינקוב)

מה קורה: במסעדת קלארו של שף רן שמואלי יחגגו את חול המועד סוכות עם בראנץ' סוף השבוע של המסעדה שיוגש ברציפות במהלך החג.

מתי: בין התאריכים 05.10-14.10, בשעות 09:30-12:30

מה אוכלים: למשל מגש ארוחת בוקר זוגי ובו ביצים לבחירה, סלסלת מאפים ומתוקים, פרל ורוד בכבישה עדינה, סלט ירקות שוק, יוגורט עם גרנולה, גבינות, זיתים, לאבנה מתובלת בתרד, גבינת עיזים עטופה בעלי גפן ועוד (176 שקלים); שקשוקה תרד וירוקים (62 שקלים); טוסט של שינקן וגאודה בציפוי קורנפלקס קראנצ'י (56 שקלים) ועוד.

איפה: קלארו, הארבעה 23 מתחם שרונה תל אביב, 03-6017777.

ארוחות עסקיות בחול המועד באינדירה, ת"א

טיקה מסאלה באינדירה (יח"צ , בועז לביא)
טיקה מסאלה (צילום: בועז לביא)

מה קורה: ארוחות עסקיות במהלך חול המועד במסעדת אינדירה ההודית. במוצאי יום כיפור גם תערך באינדירה ארוחה מתחלת.

מתי: בחול המועד סוכות 4-11 באוקטובר (לא כולל סופי שבוע וערבי חג) בין השעות 12:00- 17:00.

מה אוכלים: ב-199 שקלים לסועד מקבלים בירה או יין וסלסלת נאן ופלטת פתיחים זוגית עם פאקורה, סמוסה, באג'יה ועוד.
2 מנות עיקריות (צמחוניות או בשריות) לבחירה כמו פאלק פטריות- תבשיל תרד ופטריות, חצילים בארטה תבשיל חצילים מעושן, דאל מקאני תבשיל עדשים הודי, מלאי כופתה, טיקה מסאלה- חזה עוף צלוי בטנדור בתערובת תבלינים הודיים ועוד.

איפה: מסעדת אינדירה, שדרות שאול המלך 4 תל אביב, 03-6954437

בראנץ' בחול המועד בקפה 65, ת"א

בראנץ' בקפה 65 (יח"צ , אפיק גבאי)
מזנון ארוחת הבוקר בקפה 65 (צילום: אפיק גבאי)

מה קורה: קפה 65 במלון הבוטיק 65 יגיש במהלך חול המועד סוכות בראנץ' בסגנון מזנון ארוחת בוקר.

מתי: מה-4 ועד ה-14 באוקטובר, בין השעות 07:00-14:00

מה אוכלים: המזנון מושתת על סלטים טריים, גבינות משובחות, דגים טריים וכבושים, עמדת סביח, פינת בריאות, מבחר לחמים ולחמניות, מאפי בוקר מלוחים ומתוקים, עוגות שמרים ומיצים טריים. בהזמנה לשולחן, מוזמנים האורחים לבחור מנה חמה אישית כדוגמת שקשוקה ירוקה- מנגולד, תרד ויוגורט עיזים; טוסט קרואסון גאודה עם חמאת שקדים, תרד וביצת עין; פרנץ' טוסט- בריוש, קונפיטורת פירות יער, אגס ביין ושמנת מוקצפת (95 שקלים לסועד).

איפה: קפה 65, שדרות רוטשילד 65 תל-אביב, 03-7677675

חול המועד סוכות במסעדת סנדר, ת"א

סוכות במסעדת סנדר (יח"צ , מיטל סלומון)
שולחן חג (צילום: מיטל סלומון)

מה קורה: מסעדת סנדר תפעל בחול המועד סוכות ותזמין את הסועדים להתארח בסוכתה כשבתפריט יככבו כתמיד מנות חג מהמטבח היהודי מזרח אירופאי:

מה אוכלים: גפילטע פיש (26 שקלים); קרפלך מטוגנים (26 שקלים); עוף בתנור, גולאש, חזה עוף על האש, בשר ברוטב צלי, כבד עוף על האש, סטייק פרגית (44-57 שקלים) ועוד.

איפה: סנדר, לוינסקי 54 תל אביב, 03-5371872. כשר

פופ אפ עם מעדניית מארש דה ג'אפה בקזינו סן רמו, ת"א

קזינו סן רמו בתפריט דגים (יח"צ , אילון ברגמן)
שולחן בקזינו (צילום: אילן ברגמן)

מה קורה: קזינו סן רמו מרימים חפלה בשישי, פופ אפ בסגנון דלי ותפריט מיוחד עם חנות המעדנייה מארש דה ג'אפה.

מתי: יום ו', 22 בספטמבר 11:00-17:00

מה אוכלים: ג'יבנה מטוגנת עם שמן זית, מרווה וריבת סלק וחרובים מעל; עלי גפן וכרוב ממולאים עם יוגורט עיזים מנצרת; שיש באראק עם רוטב לבאנייה, סומק, רכז רימונים ונענע טרייה; סיגרים משוגעים; צלחת חמוצים של סבא; מתוקים ממזרח ירושלים ועוד.

איפה: קזינו סן רמו, נחמה 2 מתחם נגה יפו, 03-5042003

באני צ'או מגיעים להתארח בדייגו סאן, ת"א

באני צ'או (יח"צ , באדיבות מסעדת באני צ'או)
הכריך של באני צ'או (צילום: באדיבות המסעדה)

מה קורה: פוד פייט רביעי מבית דייגו סאן, בו מתארחים מדי חודש בתי אוכל אהובים. והפעם נרגשים לארח את באני צ'או - בית אוכל צעיר אך בועט, בהתמודדות על תואר אלופי המטבח של חודש ספטמבר.

מתי: הקרב יתקיים ביום רביעי ה-27 לספטמבר החל מהשעה 19:00.

מה אוכלים: תבשילים שרובם מבוססי קארי ונחים בלחמניית-חלה שאותה מרוקנים חלקית. אפשרי גם על אורז.

איפה: דייגו סאן, המשביר 2 תל אביב, 03-5531557

חגיגות האוקטוברפסט באנגוס, ת"א

אוקטוברפסט באנגוס (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
נתחי בשר באנגוס (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: במסעדת הבשרים אנגוס חוגגים את האוקטוברפסט עם תפריט ספיישל בהשראת מנות גרמניות ובוואריות לצד התפריט הקבוע של המסעדה.

מתי: בין התאריכים 24 בספטמבר ועד ה-17 באוקטובר.

מה אוכלים: אסאדו בבירה וצ'יילי (95 שקלים); ספריבס מעושן בגלייז דבש וצ'יפוטלה (120 שקלים); נקניקיית עגל במילוי דוקסל פטריות וכמהין (35 שקלים); נקניקיית בראט וורסט (35 שקלים) ועוד.

איפה: אנגוס, רחוב הארבעה 20 תל אביב, 03-7715733

תפריט חדש בפאב הדיוק, חיפה

תפריט חדש בפאב הדיוק חיפה (יח"צ , אגמדיה)
קרפצ'יו דג (צילום: אגמדיה)

מה קורה: ב-Duke בר-מסעדה השיקו בשבוע שעבר את תפריט חדש.

מה אוכלים: קרפצ'יו סלק עם גבינת סנט מור מפוררת, אגוזים מלך ויוגורט ועלי נענע; כנפיים קריספיות ברוטב טקסס; סיגר 4 גבינות עם בזיליקום, צנובר ואיולי פלפלים שרופים; כריך בשר בקר קרוע בבישול ארוך, ירקות טריים, איולי, חרדל וצ'יפס ועוד.

איפה: בר מסעדה Duke, שדרות מוריה 107 חיפה, 04-8347282‏

אוהד אמזלג מכין כריכי בשר בברבאטוב, הוד השרון

ברבאטוב הופך לבר כריכי בשר (יח"צ , בן יוסטר)
כריך בשר (צילום: בן יוסטר)

מה קורה: ברבאטוב של אוהד אמזלג משנה קונספט והופך לבר כריכי בשר.

מה אוכלים: כריך בריסט בשר צלעות (36 שקלים); כריך חזה אווז וקורנביף (36 שקלים); כריך שווארמה (39 שקלים); סלט לימה ועגבניות מדורה, שרי צהוב ואדום, בצל סגול, בזיליקום ונענע (52 שקלים); פלטת בשרים מעושנים עם זיתי קלמנטה ועלי גפן (75 שקלים) ועוד.

איפה: ברבאטוב, רחוב הידידות 9 הוד השרון, 058-6522222

חגיגות האוקטוברפסט בבירגארדן, חיפה

בירגארדן חיפה חוגג את האוקטוברפסט (יח"צ , יפעת ירושלמי)
נקניקיות (צילום: יפעת ירושלמי)

מה קורה: חגיגות האוקטוברפסט בבירגארדן בחיפה.

מתי: החל מה-24 בספטמבר ועד ה-3 באוקטובר החל מ-19:00 מדי יום.

מה אוכלים: מלבד נקניקיות יהיו גם פלטת ירך לבן מעושן; פלטת קורנביף פרוס דק; פלטת נקניקים גדולה; מנה של נקניקיית ג'מבו בוואריה, 200 גרם מבשר לבן או עגל בתוספת כרוב כבוש וחצי ליטר בירה גרמנית (85 שקלים); בנוסף, תוגש גם בירה גרמנית שפאטן ללא תחתית ב-99 שקלים בכוס ענקית.

איפה: ביר גארדן, שדרות מוריה 105 חיפה, 0523-520220

סוכות ביקב דלתון, מרום הגליל

יקב דלתון (יח"צ , דיוויד סילברמן)
יקב דלתון (צילום: דיוויד סילברמן)

מה קורה: חגיגת סוכות ביקב דלתון עם טעימות יין וגבינות בתשלום ועם פעילויות לילדים מול הנופים של הרי הגולן. בנוסף, המעוניינים יוכלו לחוות סיורים ביקב בליווי מדריך מקצועי. משך הסיור והטעימות יהיו כ-40 דקות, בעלות של 20 שקלים לאדם, ויתקיימו ב-10:30, 12:00 ו-14:00.

מתי: ימי א'-ג', 8-10 באוקטובר, 17:00-10:00

איפה: יקב דלתון, פארק תעשיה דלתון מרום הגליל, 04-9527107

קינוח וקוקטייל בהשראת תפוחים ב-BBB, כל הארץ

קינוח לראש השנה ברשת BBB (יח"צ , בועז לביא)
פאי תפוחים (צילום: בועז לביא)

מה קורה: רשת ההמבורגרים BBB מציעה לכבוד חגי תשרי קינוח וקוקטייל חגיגיים, שניהם עשויים ומשלבים בתוכם תפוחי עץ.

מה אוכלים: הקינוח APPLE SWEET עשוי מבצק פריך, תפוחים אפויים בקינמון, קרם פטיסייר ותפוחי עץ מקורמלים (42 שקלים); קוקטייל סנגרייה תפוחים מטריפל סק, צינזאנו רוסו, שרדונה, מונין גרנדין ותפוחים (29 שקלים).

איפה: בסניפי רשת BBB ברחבי הארץ