זו הסיבה בגללה אסור לעולם לשתות שמפניה בכוסות פלסטיק

מחקר שנערך באוניברסיטת טקסס גילה שלכלי ממנו אנחנו שותים את המשקה המבעבע והחגיגי יש השפעה על הטעם שלו, ושככל שהוא יותר מבעבע הוא פחות טעים. המסקנה: שמפניה שותים רק בכוסות זכוכית (עם עדיפות לקריסטל)

  • שמפניה
אסור לפספס
מערכת וואלה! NEWS

בסרטון - בקרוב יהיה מחסור בשמפניה?

עוד בוואלה! NEWS

יש פתרון אמיתי: הקרם שיעלים לך את כתמי הפיגמנטציה

לכתבה המלאה

נהוג לציין חגים ואירועים חגיגיים מסוגים שונים עם הרמת כוסית, ואין משקה מתאים יותר למטרה זו מאשר בקבוק שמפניה צונן. אבל אם אתם לא רוצים להרוס את טעמו של היין המבעבע, כדאי לכם מאוד להימנע משתייתו מתוך כוס פלסטיק ולהקפיד להשתמש בכוסות מזכוכית (ורצוי קריסטל, בשביל הסטייל).

מחקר חדש שנערך באוניברסיטת טקסס גילה כי סוג הבועות של המשקה עשוי להשפיע מאוד על טעמו, וכי הדבר תלוי בכלי ממנו אנחנו שותים. מזיגת שמפניה, או כל יין מבעבע אחד לכוס פלסטיק, גורמת לבועות להיצמד לדפנות הכוס - מה שגורם להיווצרות של בועות נוספות. כמה שיש יותר בועות, כך טעמו של המשקה גרוע יותר.

זו הדרך הנכונה

גם שתייה מכוס קלקר אינה מומלצת, שכן המחקר גילה כי המבנה בו מסתדרות הבועות בכוס קלקר שונה לחלוטין מאשר כוס זכוכית. כמו כן, על פי המחקר הבועות של יינות מבעבעים יקרים במיוחד הן קטנות יותר, מה שגורם לטעמו של המשקה להיות איכותי יותר.

אז תמיד תזכרו - שמפניה שותים רק מכוסות זכוכית, אחרת היא פשוט נהרסת. לא חבל?

לא ככה!

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully