קציצות טונה ותירס שילדים אוהבים

אבי ביטון מתקתק לכם לביבות טונה ותירס שילדים יעופו עליהן, הן פריכות מבחוץ עסיסיות מבפנים ויש להן צבע משגע, שילוב מנצח

אבי ביטון בשיתוף שמן עץ הזית, שמן עץ הזית
בבושקה הפקות

זה ממש לא משנה אם תקראו להן קציצות או לביבות, הן זהובות ריחניות וייטרפו בתוך כמה שניות בעיקר על ידי הקטנים.

אבי ביטון מכין מטונה ותירס, שילוב שילדים מאוד אוהבים, קציצות נפלאות שאפשר לנשנש ליד ירקות טריים חתוכים גס, להכניס ללחמנייה או פיתה ואפילו להכין בשטח בקמפינג הקרוב.

קציצות טונה עם איולי לימון ביתי
פריקסה לעצלנים: עלי פילוי במילוי טונה, תפוחי אדמה ואריסה

עוד באותו נושא

סמבוסביח - הטוב משני העולמות

לכתבה המלאה
לביבות תירס וטונה (צילום: גל זהבי)

מצרכים:

כמות: 14-16 קציצות

2 קופסאות טונה (160 גרם האחת)
1 כוס גרגרי תירס
1 בצל סגול קצוץ דק
1 בצל ירוק קצוץ
2 ביצים
1/2 כוס פירורי לחם
מלח
פלפל

שמן קנולה לטיגון

קציצות או לביבות, תקראו להן איך שתרצו (צילום: גל זהבי)

אופן ההכנה:

1. טוחנים חצי מכמות גרגרי התירס בעזרת בלנדר מוט או במעבד מזון (לא חובה, אבל הופך את הקציצות לנימוחות ועסיסיות במיוחד).

2. מערבבים את התירס הטחון עם הטונה, גרגרי התירס השלמים, שני סוגי הבצל, הביצים ופירורי הלחם עד לקבלת תערובת נוחה לעבודה. אם צריך מוסיפים עוד פירורי לחם.

3. מתבלים את התערובת במלח ופלפל, מערבבים ומחממים שמן חצי עמוק.

4. יוצרים בעזרת כפות הידיים לביבות ומטגנים בשמן משני הצדדים עד להזהבה. מוציאים לנייר סופג ומגישים.

יאמי! (צילום: גל זהבי)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully