פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      אפשר גם בלי בשר: 3 מתכוני חג מנצחים

      לחם אנטפסטי חגיגי וצבעוני למרכז השולחן כמנת פתיחה, סיר של בצלים ממולאים ושחומים עם בורגול ופירות יבשים לעיקרית ותוספת משגעת אחת. אם רק עכשיו נכנסתם לאווירת החגים ואתם מרגישים שפספתם, ריכזנו עבורכם 3 מתכונים מנצחים

      לחם אנטיפסטי
תוכ"ש - אסור לשימוש! (סוגת , דרור עינב)
      לחם אנטיפסטי עמוס כל טוב, בדיוק כמו שהיינו רוצים שהשנה החדשה שלנו תראה (צילום: דרור עינב)

      במקום החלה המסורתית: לחם אנטיפסטי משוגע

      את החלה המסורתית המונחת על שולחן החג, החלטנו השנה לשדרג ולהעשיר אפילו יותר ולהכין במקומה לחם אנטיפסטי צבעוני עמוס כל טוב, בדיוק כמו שהיינו רוצים שהשנה החדשה שלנו תראה.

      מדובר במנה נפלאה להגיש כפתיחה לארוחת חג, היא מאירה את השולחן ומציפה אותו בצבע. מה שכיף בה (חוץ מזה שהיא מאוד טעימה) זה שאפשר להכין אותה מראש, ולחמם בתנור קצת לפני שהאורחים מגיעים. פתרון מעולה כדי לא להגיע לארוחת החג "עם הלשון בחוץ".

      למתכון ללחם אנטפסטי צבעוני

      חגיגי וטבעוני: סיר בצלים שחומים ממולאים בבורגול וחמוציות

      סיר בצלים ממולאים לחג ( , דרור עינב)
      (צילום: דרור עינב)

      כשיש אורח צמחוני או טבעוני לארוחת החג תמיד נוצרת אצל המארח תחושת לחץ. מחשבה מוטעית, שאם אין במנה בשר, היא בטח לא יכולה להיות חגיגית מספיק. אז תנו לנו להפתיע אתכם, את מנת הבצלים הממולאים בבורגול וחמוציות תגלו מהר מאוד שגם הקרניבורים הכי גדולים בשולחן יעמיסו על הצלחת, כי פשוט אי אפשר לעמוד בפניה.

      אם אתם אוהבים להגיע רגועים לארוחה, את המנה הזו ניתן להכין גם יומיים מראש.

      למתכון לבצלים ממולאים בבורגול וחמוציות

      ה - תוספת לארוחת החג

      אורז חגיגי עם עשבי תיבול וקוביות עוף ( , דרור עינב)
      אורז מלא הפתעות וטעמים (צילום: דרור עינב)

      האורז העשיר, הצבעוני ומלא ההפתעות שנכנס בדרך כלל לתוך הממולאים מקבל כאן כבוד כמנה בפני עצמו והופך לתוספת חגיגית ועשירה.

      אם יש לכם אורחים טבעונים או צמחונים, ניתן בקלות לוותר על חזה העוף הקצוץ שבמנה.

      למתכון לאורז מחשי חגיגי
      למתכוני חג נוספים

      לכל המתכונים באתר סוגת