במקום החלה המסורתית: לחם אנטיפסטי משוגע
את החלה המסורתית המונחת על שולחן החג, החלטנו השנה לשדרג ולהעשיר אפילו יותר ולהכין במקומה לחם אנטיפסטי צבעוני עמוס כל טוב, בדיוק כמו שהיינו רוצים שהשנה החדשה שלנו תראה.
מדובר במנה נפלאה להגיש כפתיחה לארוחת חג, היא מאירה את השולחן ומציפה אותו בצבע. מה שכיף בה (חוץ מזה שהיא מאוד טעימה) זה שאפשר להכין אותה מראש, ולחמם בתנור קצת לפני שהאורחים מגיעים. פתרון מעולה כדי לא להגיע לארוחת החג "עם הלשון בחוץ".
למתכון ללחם אנטפסטי צבעוני
חגיגי וטבעוני: סיר בצלים שחומים ממולאים בבורגול וחמוציות
כשיש אורח צמחוני או טבעוני לארוחת החג תמיד נוצרת אצל המארח תחושת לחץ. מחשבה מוטעית, שאם אין במנה בשר, היא בטח לא יכולה להיות חגיגית מספיק. אז תנו לנו להפתיע אתכם, את מנת הבצלים הממולאים בבורגול וחמוציות תגלו מהר מאוד שגם הקרניבורים הכי גדולים בשולחן יעמיסו על הצלחת, כי פשוט אי אפשר לעמוד בפניה.
אם אתם אוהבים להגיע רגועים לארוחה, את המנה הזו ניתן להכין גם יומיים מראש.
למתכון לבצלים ממולאים בבורגול וחמוציות
ה - תוספת לארוחת החג
האורז העשיר, הצבעוני ומלא ההפתעות שנכנס בדרך כלל לתוך הממולאים מקבל כאן כבוד כמנה בפני עצמו והופך לתוספת חגיגית ועשירה.
אם יש לכם אורחים טבעונים או צמחונים, ניתן בקלות לוותר על חזה העוף הקצוץ שבמנה.
למתכון לאורז מחשי חגיגי
למתכוני חג נוספים
מתכונים לראש השנה
לכל המתכונים באתר סוגת