פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בדרך מהים: עצירת חובה לאוהבי הפיצה

      כל חובב פיצה חייב להכיר את הפיצה של שבתאי, זאת שהתחילה מסניף קטן ומשפחתי בכניסה לכפר ויתקין, וגדלה כבר לרשת של 3 סניפים מצליחים, ויש גם המלצה על פיצה ספציפית שאתם חייבים לטעום

      שבתאי ( , אלון מסיקה)
      הפיצה הבלקנית של שבתאי (צילום: אלון מסיקה)

      בתחילת דרכה הייתה פיצה שבתאי מקום קטן, מאולתר וסימפטי בכניסה לכפר ויתקין. זה התחיל כמקום של כמה חברים, באווירה משפחתית, כזאת שכל אחד יכול להתחבר אליה. בהמשך היא הפכה למעצמה עם שני סניפים נוספים באבן יהודה ובקיסריה, וביססה את עצמה כפיצריה ישראלית, שמתמחה בשילוב של אווירה, פיצה וכמובן בירה מהחבית. בתפריט של שבתאי יש פסטות, סלטים, נשנושי בר ומזטים שונים, אבל כל מי שגר באיזור (ולא מעט שנוסעים במיוחד) יודעים שלשבתאי מגיעים בשביל הפיצה. הפיצה של שבתאי היא פיצה דקה עם תערובת גבינות ייחודית, הכל נאפה כאן בעבודת יד במקום. המקום המושלם לארוחה משפחתית, למפגש חברים, או אפילו לעצירה קלילה בדרך חזרה מהים.

      מנה מומלצת:

      הבחירה לא פשוטה בין מבחר הפיצות במקום, אבל אין ספק שהפיצה הבלקנית, היא אחת הפיצות האהובות והמקוריות בתפריט. את רוטב העגבניות הקלאסי מחליף כאן קרם חציל משגע, אליו מצטרפים זיתי קלמטה, פטה, עגבניות שרי ופטרוזיליה, להשלמת הניחוח הבלקני. אם כבר הגעתם עד כאן - אתם חייבים לנסות אותה.

      עופר חבקין, סומלייה בירה IBBL Carlsberg, ממליץ על: לף בלונד

      סומלייה מגזין הבירות (מערכת וואלה! NEWS , צילום עצמי)
      סגנון מנזרים בלגי בלונדיני המאופיין במתקתקות פירותית ומעט עישון קל יעבדו טוב ויאזנו את טעמיה הרעננים של הפיצה.

      פיצה שבתאי, דרך האי כפר ויתקין, 073-768-2547