פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      קרפצ'יו טונה אדומה בנמל עתיק

      מול גלי ים מתנפצים או סתם מול השקיעה מצאנו בנמל קיסר מנה כיפית שתעשה לכם הרבה שמח במיוחד אם תצרפו לידה כוס משקה

      טונה אדומה, פורט קפה ( , אלון מסיקה)
      קרפצ'יו טונה אדומה מול הנמל בקיסריה (צילום: אלון מסיקה)

      מחלונות פורט קפה נשקפים גלי הים ושרידיו של נמל קיסריה העתיק. זה אחד המקומות היפים בארץ והמומלצים ליום טיול וככזה בדיוק הלוקיישן המתאים עבור עצירה קולינרית. המקום שפתוח משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הערב המאוחרות מציע תפריט רחב ועשיר המתאים לכל אחד ובכל שעה: מארוחות בוקר מפנקות דרך תפריט טאפס לנשנוש עם כוס בירה מול הים ועד מנות עיקריות הכוללות דגים, בשר ופסטות.

      מנה מומלצת:

      קרפצ'יו טונה אדומה שמגיע מעל שמן זית ואיכותי ומעליו קרם פרש, צנונית שמוסיפה טריות וחריפות עדינה, פלפלים ירוקים וזרעי עגבניות לצד לחם מחמצת שנאפה בתנור האבן שבמקום. זו המנה המושלמת לאכול מול הים לצד כוס משקה, במיוחד אם אתם מגיעים בשקיעה.

      עופר חבקין, סומלייה בירה Carlsberg IBBL, ממליץ על: ויינשטפן

      סומלייה מגזין הבירות (מערכת וואלה! NEWS , צילום עצמי)
      סגנון החיטה הגרמני המאופיין במתקתקות פירותית ומרירות מעודנת יאזנו את טעמי הים.

      פורט קפה, הגן הלאומי של נמל קיסריה, קיסריה. 04-6100221