אוזריה בשוק לוינסקי, בניצוחה של השפית אביבית פריאל, מספקת את הבילוי האולטימטיבי, עם אוכל ים תיכוני קליל וטעים, אווירה לא מחייבת ומוזיקה שמחה. המפגש בין קולינירה איכותית ומוקפדת לאווירה הקז'ואלית יוצר מקום שאין דומה לו בת"א. ההשראה של אוזריה מגיעה במעין מפגש יוצא דופן בין מחוזות ברי הטאפאס הספרדיים לאוזריות של יוון.
פילה דג באוזריה (צילום: אלון מסיקה)
מנה מומלצת:
פילה דג (משתנה בהתאם למה שהים מביא עמו), עם תפוחי אדמה שעשויים על הפלאנצ'ה, רוטב שנקרא בצרפתית ויירז' (בתולה), הכוונה לרוטב מאוד בתולי מאוד נקי, של שמן זית, מיץ לימון, זיתים, קצת עגבניות, צ'ילי, ןטרגון שנותן למנה ניחוח מעט אניסי.
עופר חבקין, סומלייה בירה Carlsberg IBBL, ממליץ על: הוגרדן
בירה בסגנון חיטה בלגית המאופיינת בהדריות מרעננת תשלים את טעמי הים מבלי להשתלט על טעמי המנה ויחד יצרו שילוב מושלם.
