פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      אחת החומוסיות הטובות בארץ מסתתרת בנתניה

      שאלנו אתכם לאיזה עוד חומוס שביל החומוס צריך להגיע - ולכם לא היה כל ספק שאנחנו פשוט חייבים לבקר אצל עוזי בנתניה, ובכן, היה שווה כל ביס

      אחת החומוסיות הטובות בארץ מסתתרת בנתניה
      צילום ועריכה: יובל מרום

      בפרק הרביעי בסדרת שביל החומוס מגיעים נועה רוזין והשף של חומוס אחלה יניב גור אריה לחומוס עוזי בנתניה. 31 שנים קיים החומוס פול של עוזי בנתניה, ויש לא מעט אנשים שמוכנים להישבע כי מדובר בחומוס הטוב ביותר בארץ. את החומוס שלו עוזי טוחן ידנית, ממש כמו פעם, שום מיקסר לא ייכנס לשם. עוזי עצמו הוא אישיות יוצא דופן, ובהתאם הצלחת שלו לא נראית כמו החומוס שאנחנו רגילים לראות, אלא מנה יצירתית וצבעונית מאוד. עוד ייחוד של המקום, הוא שכיאה לעיר נתניה כאן החומוס מוגש עם לאפה, אבל אם ממש תתעקשו תוכלו לקבל גם פיתה רגילה.

      בפרקים הקודמים:
      מפגש האושר של ת"א
      עיכרמאווי - החומוס הכי טוב בירושלים

      עוזי חומוס פול ( , אלון מסיקה)
      מנה יוצאת דופן (צילום: אלון מסיקה)

      אז איך החומוס? החומוס עצמו די ניטרלי בטעמו, אבל הסוד של עוזי הוא בתיבול - הלימון, החריף הירוק והאדום, השום והכמון, צלחת החומוס של עוזי טומנת בחובה המון הפתעות וכל ביס יוצר בפה הפתעה של טעמים.

      עוזי חומוס פול, שער העמק 2, נתניה, 09-8616182

      עוזי חומוס פול ( , אלון מסיקה)
      הסוד הוא בתיבול (צילום: אלון מסיקה)
      עוזי חומוס פול ( , אלון מסיקה)
      כאן עושים חומוס ידנית (צילום: אלון מסיקה)