או-טו-טו 2003

זה לא זיל הזול אבל זו סיבה למסיבה וכמעט בכל המקומות מבטיחים שהשמפניה תישפך כמו מים... סילבסטר במסעדות, בעיקר במרכז וקצת בפריפריה.

---תמוז---

במסעדה יקדמו את פני השנה החדשה בשמפניה ובארוחת טעימות מיוחדת שהרכיב השף, פטריק אלבן. בתפריט: פטריית פורטובלו, מרק חצילים קלויים מעוטר בגבינת עזים. בחירה בין: בורקיטס– בצק ממולא בתפוח אדמה וגבינת פטה בשמן כמהין לשרימפס וגבינת עזים.
מנת ביניים: סורבה. עיקרית לבחירה: מעורב עם פילה בקר, פילה לברק צרוב במחבת על רוטב רוזמרין, קלמרי מוקפצים. לקינוח: קפה קרם, פאדג' שוקולד.

הגשה בשני סבבים: 19.30-22.00, ואחר כך 22.00 ועד לשנת 2003.
עלות: 245 ש"ח לסועד. כוללת יין מבעבע חופשי, לאורך כל הארוחה

"תמוז" אחד העם 6 נווה צדק, תל אביב 5167888-03

---פסטיס ---

תפריט מיוחד חורפי ורומנטי מלווה במוזיקה צרפתית לערב הסילבסטר. לראשונות: קפוצ'ינו ארטישוק ירושלמי, כבד אווז, מולים מוקרמים בזביון שמפנייה, טירמיסו חצילים במסקרפונה.
סורבה אשכולית אדומה- לניטרול הטעמים
לעיקריות: מדליוני פילה בקר ברטבים שונים, פילה דג בס מדליוני פילה בקר בציפוי
לקינוח: פבלובה של תותים עם רוטב שוקולד וקוניאק
כלולים במחיר: שמפניה, יין,שתייה חמה.

עלות: 180 ¤ לאדם. יש להזמין מקומות מראש

"פסטיס", שד' רוטשילד ת"א טל' 5250773,6290964

---יאכט קלאב---

בביסטור בר יחגגו עם ארוחת סילבסטר ברוח הריביירה הצרפתית בניצוחו של השף עמית בן טוב.
פתיח: מבחר סושי, מנה ראשונה: ברבוניות כבושות בלימון ותפוזים או אגס ממולא בפטה אווז. מנת ביניים: רול פירות ים קריספי
מנה עיקרית: פילה עגל או דג-ים על מצע ארטישוקים טריים.
מנה אחרונה: מאפה שכבות עוגת שוקולד, מוס ותותים או מאפה שוקולד חם ושקדים בבצק פילו
שמפניה בחצות

עלות: 195 ¤ לאדם (לא כולל יין). יש להזמין מקומות מראש.

"יאכט קלאב"-רח' יורדי ים 1, מרינה הרצליה פיתוח 9548880-09

(ירושלים)
---ארקדיה---

ארוחת בדגש שמפניה וחורף עם קרפצ'יו דגי ים, סורבה שמפניה, פילה לברק ברוטב שמפניה, עגל חלב עם שמן כמהין ולקינוח מרק תפוחים חם עם גלידת קינמון.

עלות" 250 ש" לאדם.

"ארקדיה", רחוב אגריפס 10, ירושלים. טל': 02-6249138

---אדום---

סילבסטר באווירה זוגית. יוגשו מנות גורמה מיוחדות לזוגות, מגוון בשרים, דגים ופירות ים. מבצעים מיוחדים על שמפניה ויינות מבעבעים בכוס ובבקבוק.

"אדום", יפו 31 (חצר פיינגולד), יירושלים. טל': 02-6246242

---אוריינט אקספרס---

בקומה הראשונה יחגגו עם ההרכב "גרוב רידמפשן" ובקומה העליונה יוגשו פטה כבד אווז, קקי סן-ז'אק, לובסטרים ואויסטרים.

"אוריינט אקספרס", שלומציון המלכה 17, ירושלים. טל': 02-6234778

---קבלייר---

תפריט סילבסטר צרפתי מלווה בשמפניה. מנות טעימה לראשונות: קרם דלעת, כבד קבלייר, טרין חציל, שרימפס שמן זית. עיקריות לבחירה: טורנדו רוסיני, סלמון פירה, סינטלה על מצע קוסקוס. קינוחים לבחירה: טארט טאטן, קרם ברולה, וולקנו, קרם פרש, סורבה.

עלות: 290 ₪ לאדם.

"קבלייר", בן סירא 1, טל': 02-6242945

---פייסיס---

ארוחת סילבסטר חגיגית עם מנות מיוחדות והופעה חיה. ראשונה לבחירה: טרין כבד אווז, סלט עולש בדבש ופירות חורף, מקי טונה עם אטריות אורז, פטריות עם טופו ביין אדום. עיקרית לבחירה: צלעות טלה ברוטב תפוחים, פילה לוקוס בחמאת אשכוליות, ברווז ברוטב תפוזים, פילה בקר, רביולי תרד במבחר רטבים. קינוח לבחירה: מוס שוקולד, פאי פקאן, מרנג.

עלות: 140 ₪ לאדם. מומלץ להזמין מקומות מראש.

"פייסיס", המלך דוד 24, ירושלים. טל': 02-5679706.

---תהל---

בתהל, יקדמו את פני השנה החדשה בשמפניה ללא הגבלה ובארוחת "Only Love" שהרכיב השף עפר אילני. הארוחה כוללת 6 מנות ותורכב מפירות ים טריים, בשרים משובחים, פירות יער ושמפניה.
התפריט נפתח עם אמריקן ביוטי: אפריטיף שמפניה ומי ורדים ולאחריו יוגשו לשולחן: מנהטן קלאם צ'אודר; קוקי סן ז'אק ברוטב שמפניה; פטוצ'יני אל'אספניה בשמן אגוזים ווניל; וטרין עדשים, שרימפס וכרישה בקולי עגבניות מיובשות.
לאחר סורבה אשכוליות קמפארי תוגש המנה העיקרית: מדליוני פילה בקר וזנב לובסטר ברוטב פורצ'יני סרטנים עם פירה שורש סלרי.
לקינוח: קדאיף מסקרפונה ברוטב פסיפלורה עם קונפי פטל שחור.

הגשה בשני סבבים:
19:30 – 22:00, ואחר כך 22:00 ועד לשנת 2003

עלות: 220 ¤ לסועד, כולל שמפניה

"תהל" בר, מסעדה ולאונג' נחלת בנימין 30, טלפון: 5168410

(ירושלים)
---סול---

בטאפס בר החדש בירושלים יערמו צלוחיות טאפס על כל שולחן ויכינו מנות עיקריות מיוחדות.

"סול", שלומציון המלכה 18, ירושלים, ל': 02-6246938.

---אוונגרד---

אווירה אמריקאית ומופע זיקוקים מיוחד על הבר כולל חלוקת הפתעות. תפריט מיוחד לחג ללא מינימום הזמנה.
בחצות תחולק חינם שמפניה לכל הסועדים.

רצוי להזמין מקום מראש.

"אוונגרד" אבן גבירול 38 , תל-אביב, 6913838-03
"אוונגרד", רח' הברזל 3, רמת החייל, 6480082-03

---ניו אורלינס---

המסעדה תקושט בקישוטים מסורתיים של מרדי גרה ובמהלך הערב תופיע להקת "מיסיסיפי"
משקאות הערב: קיג'ן מרטיני (מרטיני חריף), דקירי "ניו-אורלינס" – בהנחה משמעותית. בחצות שמפניה חינם לחוגגים.
רצוי להזמין מקומות מראש.

"ניו-אורלינס" ראול וולנברג 24 (מגדלי זיו), רמת החייל, ת"א 6495770-03

2C
ארוחת טעימות, יין חופשי ושמפניה, DJ ומסיבת ריקודים על גג העולם.
מבחר מנות פתיחה: קוקטייל זיתים; שקיות פילו במילוי פטריות פורטובלו פלפל קלוי ואגוזי צנוברים; גליל חציל במילוי גבינת עזים וטפנד פסטו ועוד.
ראשונה לבחירה: כבד אווז צלוי על בסיס קונפי תפוחי עץ, סופלה פטריות במילוי גבינת עזים או שרימפס במעטפת בצק פילו.
עיקרית לבחירה: אוסו בוקו טלה עם אורז, אנטריקוט מוגש עם כבד אווז ופרגיות או פילה דג ים עשוי בתנור עם פלפלים קלויים.
קינוח לבחירה: סורבה במבחר טעמים; מוס שוקולד וחלב או עוגית קצף עם גלידת פרלינים
שתיה חמה לבחירה
יין לבן ואדום חופשי, מיצים טבעיים, ושתיה קלה
שמפניה מובחרת בחצות.

עלות: 280 ש"ח לאדם.

"2C", מרכז עזיראלי, המגדל העגול, קומה 49, דרך פתח תקוה 132. טל: 6081990-03.

---בליני---

האיטלקייה בנוה צדק תחולק לעמדות טעימה ותחגוג עם מוזיקה איטלקית, נרות, תאורה חגיגית ושמפניה חופשית בחצות.
בקבלת פנים: ערמונים בגריל
על השולחן:קוקטייל בליני חופשי, ממרח איולי, פסטו חצילים קלויים, שרימפס, פסטו כוסברה ושמן זית.
בעמדות השף: עמדת מאפים ופוקצ'ות, עמדת מרקים, עמדת אנטי פסטי, עמדת פסטות ועמדת גריל.
בעמדת קינוחים: טירמיסו, פנקוטה, סורבה בטעמים, פרפה בטעמים

המסעדה מארחת ב-2 מושבים:
19:00- 22:00 מחיר לאדם 149 ¤
22:00- 01:00 מחיר לאדם 189 ¤

"בליני" יחיאלי 6 נווה צדק, תל אביב. טל': 5178486-03

---מילאנו---

אוירה איטלקית עם שמפניה לכל שולחן
בופה של מנות ראשונות: מרק עדשים, אנטי פסטי ולחם
מנה עיקרית לבחירה מתוך מגוון מנות של ניוקי, רביולי, ספגטי פירות ים ודגים.
קינוחים: פונדו שוקולד פירות, פנקוטה, טירמיסו ועוד.

עלות: 169 ¤ לאדם

"מילאנו" אבן גבירול 71, "גן העיר", תל אביב 5290590-03

---אמורה מיו---

ארוחה איטלקית עם פוקצ'ה, אנטי-פסטי, פסטות לבחירה, מנה בשרית, קינוח, משקאות ויין איטלקי ללא הגבלה.

"אמורה מיו", אבן גבירול 100, תל אביב. טל': 03-5244040

(ירושלים)
---ספגטים---

ערב סילבסטר כמיטב המסורת עם מנות מיוחדות, מבחר משקאות ושמפניה בחצות. בתפריט: סלט קפרזה, שרימפס במרטיני, מעדן ריקוטה וצנוברים, תותים במסקרפונה.
"ספגטים", רבי עקיבא 8, ירושלים. טל': 02-6235547.

(חיפה)
---ספרגו---

תפריט סילבסטר מיוחד עם מנות ראשונות: פטה כד אווז, פטריות פורטובלו, מרק בויאבז, קרם שמפיניון. מנת ביניים: סורבה אשכולית קמפרי. עיקריות: פילה אנטיאס, פילה עגל חלב, מדליוני כבד אווז. קינוח: שטרודל תפוחי עץ. שתייה קלה וחמה, יין ושמפניה בחצות.

עלות: 220 ₪ לאדם. מומלץ להזמין מקומות מראש.

"ספרגו", שד' מוריה 58 חיפה, 04-8252529.

---טנדורי---

מוזיקה אתנית, קישוטים הודיים ומופע מיוחד של רקדן הודי.
כל שולחן יקבל בקבוק יין הבית או שמפניה.

מינימום 100 ¤ הזמנה לאדם. רצוי להזמין מקומות מראש

"טנדורי" הרצליה – משכית 32 הרצליה פיתוח 9546702 - 09
"טנדורי" רמת החייל – רח' הברזל 2 רמת החייל 6495818 - 03
"טנדורי" תל-אביב - רח' זמנהוף 2 תל-אביב 6296185- 03

(ירושלים)
---אלמורה---

סילבסטר באווירה ישראלית עם ניחוחות הודיים ושירה בציבור. מטעמים הודיים יוגשו לשולחן לאורך הערב.

עלות: 100 ₪ לאדם.

"אלמורה", ליד מושב אבן ספיר ועין חנדק. טל': 02-6431186

---סאלי---

במסעדה יפנית, יקדמו את פני השנה החדשה בשמפניה ובסידורי פרחים יפניים. סאלי, הסושי מסטר, וגלית אבניר, יציעו תפריט בסימן סושי ושמפניה.
בתפריט:
לפתיחה: שמפניה ואגרול אספרגוס, גבינה, בזיליקום. ראשונות לבחירה: שומאי ממולאים בראשי קלאמרי או אספרגוס וגזר עטופים בדג חרב וצרובים על הטפניאקי.
עיקרית לבחירה: סרטנים כחולים ברוטב פיקנטי, פילה לוקוס וסטייק פילה. את העיקריות ילווה קוקטייל (לבחירה: דקירי, מרגריטה, קוסמופוליטן או קוקטייל הבית).
קינוח, הפתעה מתוקה, קפה ותה.

הגשה בשני סבבים:
19:30-22:00, ואחר כך 22:00 ועד לשנת 2003.
עלות: 200 ש"ח לסועד בסבב בראשון. 230 ש"ח בסבב השני.

"סאלי" ישפאר, רחוב ספיר 7, הרצליה פיתוח 9574441-09

(ירושלים)
---סאקורה---

לכבוד בואה של השנה החדשה משיקים את תפריט החורף החדש בחגיגה יפנית מסורתית. בתפריט: מבחר מרקים של אטריות ופירות ים, מנות טופו חדשות, קלמארי ממולא בשר, שיפודונים של בשר, עוף ודגים ברטבים יפניים מסורתיים, סלטים חדשים מתובלים באצות, טמפורת אצות וסושי. המסעדה גם עושה משלוחים למגשי סושי מיוחדים במחיר 360 ₪.

"סאקורה", יפו 31 (חצר פיינגולד), ירושלים. טל': 02-6235464.

---קורדיליה---

השף ניר צוק מזמין לערב סילבסטר במסעדת ביפו. במהלך הערב תוגש ארוחת ערב מלאה ממיטב מטעמי השף ניר צוק מלווה בהופעת זמרת.
בתפריט:
מנות ראשונות (ללא בחירה): קלמרי במילוי גבינות עזים, טרטר של תשוקה (סטייק טרטר), סלט עשבי חורף.
מנה עיקרית לבחירה: זנב שור ביין אדום או פילה מוסר במרק סרטנים.
מנת קינוח:
צלחת ובה שלל קינוחים ממטעמי השף ניר צוק וכוס שמפניה.

עלות: 200 ש"ח לאדם, רצוי להזמין מקום מראש.

"קורדיליה" סמטת הזכוכית, פינת רח' יפת 30 יפו. טל' : 03-5184668

---הצדף---

מוסיקה בליווי D.J , תותים בשמפניה בחצות ותפריט גורמה
סלטים בלווית אפריטיף ובקבוק יין, מנות ביניים ברבוניה מטוגנת, מעורב פירות ים, רביולי בשר סרטנים , סלט ירוק
סורבה. מנות עיקריות לבחירה – שרימפס, פילה דניס ברוטב פסטו, אנטריקוט.
קינוח לבחירה ושתייה חמה – פרפה לימונענע, מוס לבן ומרקיז שוקולד חם.

עלות: 250 ¤ לאדם. יש להזמין מקומות מראש.

"הצדף", יוסף ספיר 2 פינת שד' משה דיין ראשל"צ 9627111-03

---ברוהאוס---

מופע ג'ז ומסך ענק שיראה לכולם איך חוגגים ברחבי העולם. ראשונות: סלט חסות, פטה כבד אווז, באפלו ווינגס, פטריות בטריאקי. עיקריות: שרימפס, עוף מלזי, שיפודי פילה בקר או ספריבס, כוס בירה או יין וקינוח.
עלות: 160 ₪ לאדם.

"ברוהאוס", שדרות רוטשילד 11, תל אביב. טל': 03-5168666

---דיקסי---

ארוחת סילבסטר של השף עמיר אילן בשני מושבים. מושב ראשון (19:00-20:00): מנה ראשונה, עיקרית ואחרונה ב-195 ₪, מושב שני יעלה לכם קצת יותר, יוגש מתאבן, מנת פתיחה ועיקרית לבחירהף משקה חם ושמפניה בחצות.

"דיקסי", יגאל אלון 120, תל אביב. טל': 03-6966123.

---אימומה---

ארוחת טעימות של השפית מאיה דרין הכוללת מרק קרם ערמונים, טארטלט גבינת עזים, פילה דניס, צלעות טלה, פבלובה תות ושוקולודים ביתיים.

עלות: 220 ₪ לא כולל משקאות.

"אימומה", הירקון 12, תל אביב. טל' 03-5167210.

ננוצ'קה
ארוחת סילבסטר חגיגית בת 8 מנות, בקבוק יין לזוג ושמפניה.

עלות: 280 ₪ לאדם.

ננוצ'קה ביסטרו בר, לילנבלום 28, תל אביב. טל': 03-5162254

(ירושלים)
---שאנטי---

תפריט מיוחד לערב עם בירה ויין חופשיים לאורך כל הערב ושמפניה בחצות.

"שאנטי", נחלת שבעה, ירושלים. טל': 02-6243434

(חיפה)

---צ'יינה ריבס---

ארוחת סליבסטר עם בופה חופשי, מנות ראשונות: אגרול, סלטים וון טון וקלמרי. מנה עיקרית לבחירה מהתפריט וכוס שמפניה.

עלות: 150 ₪ לאדם משעה 22:00.

"צ'יינה ריבס", סטלה מאריס, רכבל עליון, חיפה. טל': 04-8312668.