מדריך המסעדות הצרפתי גו-מיו הכריז הערב, בטקס חגיגי, על הזוכים בקטגוריות השונות לשנת 2020. מדריך Gault&Millau, שבעבר הרחוק פעל בישראל ושב אלינו בשנה שעברה לאחר 15 שנות היעדרות, הוא מותג בינלאומי המסקר ומדרג את הסצנה הקולינרית בערים שונות בעולם, כשהיום הושק מדריך המסעדות הישראלי לשנת 2020 בארבע שפות - עברית, אנגלית, צרפתית ורוסית. הדירוג נקבע בעזרת שניים עשר מבקרים אנונימים שסרקו את הארץ מצפון ועד דרום, דגמו מאות מסעדות ובתי אוכל, לעתים חזרו לכל מסעדה פעמיים או שלוש בכדי להגיע לתוצאות המדויקות ביותר, כשגו-מיו מעניק למסעדות אותן הוא מדרג ציון הנע בין 10-20 נקודות ובין 1-4 מצנפות לטובות שביניהן.
בשנה שעברה ספג המותג ביקורת קשה על המדריך הישראלי, אם בדבר הקטגוריות המוזרות, ביניהן למשל "מנהל צוות המלצרים הטוב ביותר" או "המסעדה עם האווירה יוצאת הדופן", או זוכים שלא תאמו בדיוק את הקטגוריה שבה זכו כמו אסף דוקטור השף הוותיק והמוערך שזכה בקטגוריית "הכשרון הגדול הבא" ואפילו הייתה ביקורת על הניראות והעריכה הלשונית של הטקסט בתוך המדריך עצמו שהיה עמוס בשגיאות כתיב וחסר בהגהה. אבי אפרתי קרא למדריך "פיאסקו" ואמר שמדובר ב"פרויקט מיותר".
אז אחרי שבשנה שעברה בקטגוריית המסעדה הטובה ביותר זכה רז רהב עם מסעדתו OCD, זכייה שגרמה ללא מעט הרמות גבה בתעשייה, השנה הוא נפרד מהתואר, למרות שהמסעדה שלו שמרה על הניקוד הגבוה ביותר (16 נקודות), לצד שתי מסעדות נוספות. אז מי לקח השנה? אלו הן התוצאות:
הזוכים של גו-מיו לשנת 2020:
מסעדת השנה: אלנה בהובלתו של שף ברק אהרוני במלון הנורמן
שף השנה: דוד ביטון ממסעדת לה רג'נס הירושלמית הכשרה
שף הפטיסרי הטוב ביותר: שחר פלג ממסעדת יפו תל אביב
המסעדה הטבעונית או הצמחונית הטובה ביותר: OPA של השפית שיראל ברגר
מטבח מקומי: איגרא רמא של שף ענר בן רפאל
הבטחת השנה: שף תומר טל ממסעדת ג'ורג' אנד ג'ון במלון דריסקו
תפריט היין הטוב ביותר: מסעדת הבסטה
בר האוכל הטוב ביותר: קאב קאם
האווירה הטובה ביותר: יודל'ה בר, ירושלים
אוכל הרחוב הטוב ביותר: שווארמה אמיל בחיפה
השירות הטוב ביותר: מסעדת בלו סקיי של שף מאיר אדוני
מלבד הזכיות המדריך גם מציין את רשימת המסעדות המובילות שקיבלו את הציון הגבוה ביותר. את המקום הראשון עם 16 נקודות חולקות המסעדות אלנה, לה רג'נס, ו-OCD של רז רהב ששמרה על מקומה בטופ. מסעדת בלו סקיי במלון קרלטון ומסעדת דיינינגס במלון נורמן עם 15 נקודות, ולא פחות מתשע מסעדות חולקות את המקום השלישי עם 14.5 נקודות: הסלון, משייה במלון מנדליי, שילה, יפו תל אביב, צפרה, אייבי, איגרא רמא, ביסטרו מיכאל במושב לימן, ומסעדת OPA הטבעונית.