פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חג לאילנות: מתכונים מתוקים לט"ו בשבט

      ט"ו בשבט הוא תירוץ מצוין להיזכר בשלושה מתכונים שאנחנו אוהבים במיוחד - עוגת תפוזים מושלמת ומלאת רושם מ-5 מרכיבים בלבד, עוגת תמרים וסילאן של מיקי שמו, וחטיף שוקולד מהמם משובץ פירות יבשים, חג שמח לאילנות וגם לכם!

      חג לאילנות: מתכונים מתוקים לט"ו בשבט

      בסרטון- עוגת תמרים עסיסית של מיקי שמו שלב אחרי שלב

      עוגת תפוזים מ-5 מרכיבים

      עוגת תפוזיפ בחושה של רות אופק (דרור עינב)
      חגיגה כתומה. עוגת תפוזים ללא גלוטן (צילום: דרור עינב)

      את המתכון הראשון בחרנו להקדיש לעץ הכי ישראלי שיש - עץ התפוזים. במיוחד בחורף, אין מתאים ממנו להפוך לעוגה כתומה ועסיסית לחגיגות ט"ו בשבט. הקסם בעוגה הזו שהיא עושה שימוש בתפוזים שלמים הנטחנים עם הקליפה ואין בה מוצרי חלב או גלוטן.

      מתכון לעוגת תפוזים מ-5 מרכיבים ללא גלוטן

      קוגלהוף תמרים של מיקי שמו

      עוגה לסוכות 1 ( , אפיק גבאי)
      התמר, מלך הפירות היבשים (צילום: אפיק גבאי)

      כמו התפוזים גם התמרים הגדלים בארץ, הם מהטובים והמתוקים בעולם. מבין הפירות היבשים שפעמים רבות מלאים צבעי מאכל וסוכר, התמר תמיד יגיע בצורתו הטבעית ואין צורך להוסיף לו כלום. במתכון הבא, מיקי שמו מכניס אותם באהבה רבה לעוגת קוגלהוף לחה, רכה ומתובלת.

      למתכון לעוגת קוגלהוף עם תמרים וסילאן של מיקי שמו

      חטיף שוקולד עשיר בהפתעות טעימות

      בארק, חטיף שוקולד עם תוספות מגניבות לקריסמס (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      למי שגילה פתאום, שהמזווה שלו התמלא בפירות יבשים ומיני פיצוחים לקראת החג, הנה דרך טעימה במיוחד לשלב אותם בחטיף שוקולדי שגם הילדים ישמחו לטעום. כאן במתכון עם שקדים, פיסטוקים, חמוציות, פולי קקאו וחלווה, אבל אתם בהחלט רשאים להשתמש בכל פרי יבש או אגוז שאתם אוהבים.

      למתכון לחטיף שוקולד עם אגוזים ופירות יבשים