פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      פותחים את העונה: 3 מתכוני מלבי קרירים

      כשכבר אין לאן לברוח מהחום שבחוץ, אין יותר כיף מלהתחבא בבית ולהתפנק במלבי קר, טעים ומרענן. אספנו לכם שלושה מתכונים מוצלחים במיוחד לקינוח הקיץ הכי שווה

      מלבי ברוטב פירות יער (יח"צ , שני בריל)
      מלבי ביתי, שמנתי ואיכותי זקוק גם לטופינג בהתאם (צילום: שני בריל)

      תוספת חגיגית: מלבי עם פירות יער

      כשהשמש יוקדת בחוץ, אין כיף גדול יותר מלהתחבא בבית קרוב למזגן ולהצטנן במלבי קר, טעים ומרענן שכל כפית ממנו מציפה זיכרונות. פיית העוגיות ענבל לביא, משאירה את סירופ הפטל התעשייתי בצד ומוסיפה לקרם הקר והאהוב רוטב פירות יער עז בטעמים ובצבע. כי למלבי ביתי, שמנתי ואיכותי, מגיע הטוב ביותר מעל.

      מתכון למלבי עם פירות יער

      ישראלי עם שורשים תאילנדיים: מלבי קרם קוקוס וטפיוקה

      מלבי טפיוקה (יח"צ , דרור עינב)
      מרקם קיצי וכיפי (צילום: דרור עינב)

      מתכוו למלבי על בסיס קרם קוקוס וטפיוקה. פניני הטפיוקה מוסיפות למלבי מרקם כיפי וקיצי ומייתרות את הצורך בקורנפלור במתכון. קרם הקוקוס מחליף את החלב והשמנת ומלבד הטעם הטרופי שהוא מוסיף, הוא הופך אותו מתאים גם לטבעונים ולמי שמחפש קינוח פרווה מרענן בסוף הארוחה.

      למתכון מלבי טפיוקה וקרם קוקוס

      טוויסט יווני: מלבי יוגורט

      מלבי בורק ( , אלון מסיקה)
      שימו מעל כל פרי עונתי שאתם אוהבים. מלבי יוגורט (צילום: אלון מסיקה)

      השף ברק יחזקאלי מכין את המלבי שלו מיוגורט שמוסיף חמצמצות קלילה ונעימה ושמנת מתוקה שהופכת את המרקם לקטיפתי ומושלם. איכשהו זה גם מרגיש בריא יותר.

      מתכון למלבי יוגורט מרענן של ברק יחזקאלי