המתכון המושלם לתפוחי אדמה צלויים - הכולל שני מרכיבים מפתיעים במיוחד

הבשלן הביתי ג'סטין טיילור חושף את המתכון הסודי שלו להכנת תפוחי אדמה צלויים במרקם פריך ובטעם משגע - וכל זה בעזרת שני מרכיבים סודיים: שיש לכולנו במטבח

  • תפוחי אדמה
  • בישול
אסור לפספס
שיטה לקילוף תוחי אדמה בשניות (מערכת וואלה! News)

בסרטון - ככה תקלפו בקלות תפוח אדמה מבושל

אחרי שסיימנו לנקות את הריר מהמקלדת, אנחנו מוכנים לשתף אתכם במתכון המושלם להכנת תפוחי אדמה צלויים במרקם קריספי מענג לחך. אנחנו לא לוקחים עליו קרדיט. למתכון המפתיע הזה אחראי הבשלן הביתי, ג'סטין טיילור בן ה-44, שפרסם בעמוד הפייסבוק שלו את מתכונו הסודי להכנת תפוחי אדמה צלויים וצירף תמונה מעוררת תיאבון.

לכל אחד מאיתנו יש את השיטות משלו להכנת תפוחי אדמה צלויים במידה הנכונה, אך תודו שזה לא פשוט: בישלתם יותר מדי? יצא לכם מחית. בישלתם מעט מדי? המרקם קשה ולא נעים. גם עניין התיבול לא פשוט, כשלרוב לא משנה כמה תבלינים נוסיף, תפוחי האדמה יצאו לנו יבשים למדי. "לא עוד", כך נכתב בדיילי סטאר שפרסם גם הוא את המתכון. ג'סטין טיילור טוען שהסוד לתפוחי אדמה פריכים וטעימים נמצא בשני מרכיבים פשוטים - דבש וחרדל. אחרי שסיקרנו אתכם מספיק, בואו נעבור למתכון:

עוד בוואלה!

שף חושף טריק שידהים אתכם: כך תכינו את הפירה המושלם

לכתבה המלאה
המתכון המושלם לתפוחי אדמה צלויים (צילום: צילום מסך, Justin Taylor, פייסבוק)

מרכיבים:

תפוחי אדמה לבנים קלופים וקצוצים - הכמות תלויה במספר אנשים עבורם אתם מבשלים.
2 כפיות חרדל.
4 כפיות דבש.
פלפל שחור ומלח לפי הטעם.

אופן ההכנה:

1. הוסיפו פלפל וחרדל לקערה וערבבו היטב.
2. לאחר מכן הוסיפו דבש והמשיכו לערבב.
3. הוסיפו לתבנית אפייה שמן ושתי כפות חמאה ומלח - וחממו אותה בתנור מראש על 180 מעלות.
4. כשזו חמה מספיק, הוסיפו לתבנית את תפוחי האדמה שלכם וצקו פנימה את תערובת החרדל והדבש שהכנתם מבעוד מועד.
5. 20 דקות לפני שזה מוכן, כסו את תפוחי האדמה שוב בתערובת - זה יבטיח שהם יצאו מלאי טעם.
6. המשיכו לפזר עליהם את התערובת כל חמש דקות כדי לשמור על פריכותם.

בתיאבון!

בפייסבוק נרשמה התלהבות מהמתכון שלו. "זה נשמע מדהים, נוזל לי ריר מהפה רק מלקרוא את זה. אני לא יכול לחכות כבר עד שאכין לי מנה כזאת", כתב אחד ואחר הוסיף: "כן, בבקשה. שולח כתובת מלאה למשלוח".

הוא מגיש את תפוחי האדמה שלו לצד בשר (צילום: צילום מסך, Justin Taylor, פייסבוק)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully