אנחנו לא פה כדי ללכלך על חנוכה, חג אהוב שבא בזמן, ארוחות טעימות עם הדלקת נרות, חברים ומשפחה. בלי סירים, בלי לחץ של איפה נעשה את החג השנה. פשוט ליהנות מהאווירה והחברה. אבל אחרי שמונה ימים, קצת מיצינו את עניין הטיגונים, לפחות עד שנה הבאה. במיוחד לכבוד זה הכנו לכם ספיישל ארוחה טעימה בלי אף טיגון אחד.
מרק ירקות עשיר
במרק הירקות של יונית צוקרמן יש הכול - שפע ירקות, גרגירי חומוס, גריסי פנינה ועדשים. אחרי שזללנו ספינג'ים, פריקסה וסופגניות כאילו אין מחר, מחר הגיע וזה הזמן לחזור לאיזון עם מרק שהוא כל מה שצריך לסופ"ש חורפי בבית.
קדירת עלי מלפוף ממולאים
החורף הוא שעתו של המלפוף - כרוב בלאדי גדול, שניתן להשיג בעיקר בעונה זו. השף פליקס רוזנטל ממלא את העלים הגדולים והבשרניים באורז, בשר והמון-המון עשבי תיבול טריים, שהם סוד הקסם של המנה המשגעת הזו.
סלט עגבניות הכי טעים שיש
ואי אפשר להוריד את כמויות השמן בדם בלי איזה סלט ירקות חתוך טרי-טרי, ומה יותר כיף מסלט עגבניות עם לימון כבוש, פלפל חריף וצנוניות. אבל זו רק ההתחלה, כי הקסם האמיתי של הסלט הזה הוא בכלל הרוטב, שמורכב מעגבניות טריות מרוסקות והולך להעיף אתכם.