רגע, באמת שוב הגיע יום שישי???? ארוחת שלוש מנות קלה אך מושלמת

את הרוב הגדול של החומרים למרק הזה סביר שכבר יש לכם. מה שלא, תוכלו להשלים בקפיצה זריזה לירקן או למכולת. אין קייל? גם תרד או מנגולד יעבדו כאן מצוין. המינימליזם במתכון הוא בדיוק הקסם שבו, מסוג התוצאות שמתעלות הרבה מעבר לסכום חלקיו.

למתכון למרק שעועית, חיטה וקייל

עוף, תפוחי אדמה ובצל, זה כל מה שצריך בשביל סיר סופריטו משגע. שיטת הבישול הייחודית לסופריטו - טיגון ואז בישול במעט נוזלים - היא זו שממקסמת את טעמם של המרכיבים, ויוצרת רוטב סמיך ועשיר.

התוספת הסודית בסיר הסופריטו שלנו - הרבה בצל שנצלה בשומן בו טוגן העוף עם מעט סילאן, עד שהוא נהפך לריבה כמעט, ומוסיף מתיקות מעודנת לתבשיל כולו.

למתכון לסיר מושלם של סופריטו עוף ותפוחי אדמה

היא מתוקה ממש כמו עוגה, רכה ואוורירית כחלה, חגיגית ויפה כדי לקבל את פני השבת ותמשוך אליה כבמטה קסם את כל מכורי הקינמון שבסביבה. סיום מושלם לארוחת שבת חורפית.

למתכון לחלת קינמון עגולה