רגע, באמת שוב הגיע יום שישי???? ארוחת שלוש מנות קלה אך מושלמת

מרק עם דברים שיש בבית, סופריטו עוף ותפוחי אדמה עם הרבה בצל שחום וחלת קינמון מתוקה לסיום. בתיאבון!

  • סופריטו
  • מרק
  • עוף
מערכת וואלה! אוכל
מרק שעועית חיטה וקייל של השף יוגב ירוס (צילום: אלון מסיקה)

פתיחה מחממת לארוחה: מרק שעועית, חיטה וקייל

את הרוב הגדול של החומרים למרק הזה סביר שכבר יש לכם. מה שלא, תוכלו להשלים בקפיצה זריזה לירקן או למכולת. אין קייל? גם תרד או מנגולד יעבדו כאן מצוין. המינימליזם במתכון הוא בדיוק הקסם שבו, מסוג התוצאות שמתעלות הרבה מעבר לסכום חלקיו.

למתכון למרק שעועית, חיטה וקייל

עוד בוואלה! NEWS

איך מוותרים על סוכר בקפה, בלי לוותר על הטעם?

לכתבה המלאה
סופריטו עוף ותפוחי אדמה של פליקס רוזנטל (צילום: נמרוד סונדרס)

עיקרית שכולם אוהבים: סופריטו עוף ותפוחי אדמה

עוף, תפוחי אדמה ובצל, זה כל מה שצריך בשביל סיר סופריטו משגע. שיטת הבישול הייחודית לסופריטו - טיגון ואז בישול במעט נוזלים - היא זו שממקסמת את טעמם של המרכיבים, ויוצרת רוטב סמיך ועשיר.

התוספת הסודית בסיר הסופריטו שלנו - הרבה בצל שנצלה בשומן בו טוגן העוף עם מעט סילאן, עד שהוא נהפך לריבה כמעט, ומוסיף מתיקות מעודנת לתבשיל כולו.

למתכון לסיר מושלם של סופריטו עוף ותפוחי אדמה

חלת קינמון עגולה של תומר אומנסקי (צילום: סוגת, נמרוד סונדרס)

סיום מתוק ליד התה: חלת קינמון עגולה

היא מתוקה ממש כמו עוגה, רכה ואוורירית כחלה, חגיגית ויפה כדי לקבל את פני השבת ותמשוך אליה כבמטה קסם את כל מכורי הקינמון שבסביבה. סיום מושלם לארוחת שבת חורפית.

למתכון לחלת קינמון עגולה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully