רק להוסיף דבש: משקאות בטעם תפוח לראש השנה

למה אנחנו אוכלים תפוח בדבש בערב ראש השנה, הרי שניהם מתוקים? על פי כמה פרשנויות, מדובר בשני סוגי מתיקות: הרגילה, זו של התפוח, זו של הדבש שנולדה אחרי משברים וקשיים. גם עולם האלכוהול מציע לא מעט פרשנויות לנושא התפוח והדבש, ולכבוד ראש השנה המתקרב, חשבנו שיהיה נחמד לדבר על שלוש מהן, בטעמי תפוח, שלדעתנו ראויות לנוכחות הרבה יותר גבוהה לאורך כל השנה.

למרות שהוא מתאים מאוד למזג האוויר המקומי, רום אף פעם לא היה המשקה המועדף על הישראלים וחבל. כי כשהרום לבן הוא נהדר עם מיצי פירות ומשקאות קלים וכשהוא כהה, הוא מצליח בדרך כלל להיות מרתק ומורכב בלי לאכול את הראש. לבריזרים, משקאות מוגזים אלכוהוליים בטעמי פרי ובתוספת רום, היו כאן כמה שנים של עדנה, אבל גם אותם נראה לנו שאנחנו קצת מפספסים, וכשאנחנו אומר 'אנחנו', הכוונה היא לכל מי שאוהב את המשקאות האלכוהוליים שלו מתקתקים ורעננים. אם יהיו לכם אורחים כאלה סביב שולחן החג, נסו להציע להם בריזר בטעם תפוח, עם המון טעמי פרי וארבעה אחוזי אלכוהול. יופי של דרך להתחיל את השנה. המחיר: 12-14 שקלים לבקבוק 275 מ"ל

אם את היחס שלנו אל הבריזרים הגדרנו כ-'פספוס', להתעלמות שלנו מהסיידר אפשר לקרוא 'חטא'. ממש כך. בעולם הוא נחשב למשקה פופולרי במיוחד, שבלא מעט ברים בריטים נמזג כמו בכמויות של בירה ולפעמים יותר, ובישראל, משום מה, אף פעם לא באמת תפס. ראש השנה הוא זמן טוב לתקן את המעווות עם הסיידר של סטרוגבואו מבית היינקן, שנעשה מרכז תפוחים טבעי ואינו מכיל גלוטן. מלאו לכם כוס בירה גדולה עם המון קרח, מזגו אליה את משקה התפוחים הצלול, המכיל חמישה אחוזי אלכוהול, ותוכלו ליהנות ממנו מאוד, בבר, על חוף הים או בארוחת ראש השנה. המחיר: 10-12 שקלים לבקבוק 330 מ"ל

שנדי הוא עוד משקה, בריטי במקורו, שמתאים במיוחד לימים החמים בישראל. קחו כוס, מלאו חצי ממנה בבירה ואת החצי השני במשקה קל, והרי לכם שנדי בהכנה ביתית. אבל למה להסתבך? יש שנדי מוכן ממשפחת בירה מכבי, שתכולת האלכוהול הנמוכה שלו - 1.9 אחוזים בלבד, הופכת אותו למשקה צהריים אידיאלי. בעיקר צהריים שצריך לחזור אחריהם למשרד. השנדי המאוזן והמרענן בטעם תפוח, יאפשר לכם לשרוד בקלות את ארוחת החג. את כאב הראש של הבוקר שאחרי תוכלו לייחס רק לסיפורים הבלתי נגמרים של הדוד שישב לידכם. המחיר: 30-35 שקלים לשישה בקבוקי 330 מ"ל