חלמתם על הרגע הזה: 3 מאפים מושלמים ומהירים ללא שמרים

מאפה גוזלמה זריז על המחבת, פיצה מעולה מבצק שלא מצריך שמרים וחלה ללא התפחה. אחרי יותר מדי זמן בלי קמח, כל מה שצריך זאת פחמימה טעימה שמכינים בדקה, נו טוב, 10 דקות

24/04/2022
מאפה גוזלמה טורקי של מירב שיינר. נמרוד סונדרס
שתי דקות על המחבת מכל צד ויש לכם ארוחת ערב משפחתית מושלמת. גוזלמה תרד וגבינות(צילום: נמרוד סונדרס)

גוזלמה - מאפה טורקי זריז על המחבת

הרבה לפני שלחם המחבת הטורקי כבש את הרשתות החברתיות, הייתה זו מירב שיינר שבמדור הקבוע שלה אצלנו בוואלה! אוכל - ניחוח עוגה, העלתה בשנת 2014 את המתכון המושלם הזה.

בצק הגוזלמה מורכב משני מרכיבים בלבד - יוגורט וקמח. הוא פשוט ונוח לעבודה, כזה שאפילו ילדים יכולים להכין בעצמם. את הגוזלמה ניתן למלא בכל מילוי כמעט מתרד וגבינות, דרך מילוי פיצה שאהוב במיוחד על ילדים ועד בשר טחון מטוגן. שתי דקות על מחבת עם מעט שמן מכל צד ויש לכם ארוחת ערב משפחתית מושלמת.

הכנסו למתכון המלא לגוזלמה - לחם מחבת זריז

טוב לדעת (מקודם)

לנצח את הכאב בלי חשש: בי-קיור לייזר במבצע התנסות חסר תקדים

מוגש מטעם בי קיור לייזר
פיצה ללא שמרים(צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)

פיצה ביתית מהירה

למתכון של הפיצה הביתית הזו אתם אוהבים לחזור שוב ושוב ולא במקרה. גם כאן אין צורך בשמרים או התפחות והתוצאה מפתיעה בכל פעם מחדש. בצק פיצה מעולה שלא נופל מבצק שמרים מושקע. היתרון הנוסף הוא שלתוך הבצק אפשר להכניס כמעט כל מוצר חלב שיש לכם בבית - גבינה לבנה, יוגורט, אשל או שמנת חמוצה - הכל הולך.

הכנסו למתכון לפיצה ביתית מהירה ללא שמרים

חלה ללא שמרים והתפחה, כן יש דבר כזה(צילום: סוגת, אפיק גבאי)

חלה ללא התפחה

אם אתם כבר עם הפנים לסוף השבוע, אז למה לא לאפות חלה ביתית שתמלא את כל הבית בריחות של שבת? גם הפעם הבסיס לבצק הוא קמח ויוגורט אליו מצטרפים מרכיבים נוספים שיביטיחו חלה רכה ואוורירית גם בלי שמרים ובלי התפחות. זה פשוט וקל ולפעמים זה כל מה שאנחנו מבקשים שהפחמימה האהובה עלינו תהיה.

הכנסו למתכון המלא לחלה ביתית ללא התפחה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully