פיצה מהירה שמוכנה תוך רגע
- 3 כוסותקמח (420 גרם)
- ½1 כפיותאבקת אפייה
- 1 כפיתמלח
- 2 כפותשמן זית
- ¼ כוסחלב
- 1 גביעגבינה לבנה או יוגורט/אשל/שמנת חמוצה (250 גרם)
לבצק זריז ללא שמרים
- רסק עגבניות או רוטב לפיצה
- גבינה צהובה או מוצרלה
- זיתים או/ו בצל, פטריות,תירס, אנשובי ועוד
מעל הבצק
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית תנור או מרפדים בנייר אפיה.
- מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק לפי הסדר הרשום, עד שמתקבל בצק אחיד. אם הבצק רטוב מדי, מוסיפים מעט קמח, ואם יבש מדי, מעט מים או חלב.
- מרדדים את הבצק (או מותחים בידיים) עד לעובי הרצוי לכם. מניחים על התבנית, מורחים את הרוטב שבחרתם, מפזרים תוספות שאהובות עליכם ואופים כ-10-15 דקות, עד שהפיצה זהובה.
- טיפ: בבצק נסו לשים גבינה בטעמים (אין בעיה להשתמש בגבינות אחרי שפג תוקפם). אם אין רסק עגבניות או רוטב לפיצה גם סלט מטבוחה או סלט טורקי יעבדו טוב- מה שיש לכם במקרר.
איך מכינים פיצה מהירה בלי שמרים?
עוד מתכוני מאפים
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
