וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מאפי פיצה אישיים שילדים אוהבים

אתם יכולים לקרוא להם שושנים, הילדים יעדיפו שבלולים ובכל מקרה כולם יעופו עליהם בארוחת הערב - מאפים אישיים רכים וממכרים במילוי פיצה, שאפשר להקפיא, לשלוף ולחמם לפי הצורך

שושני שמרים במילוי פיצה. אלון מסיקה
ארוחת ערב אידיאלית לילדים, אבל ממש לא רק להם. מאפי פיצה אישיים/אלון מסיקה

שושני הפיצה האלה אידיאליות לארוחת ערב מפנקת לילדים, אבל בינינו, ממש לא רק להם. מאפים רכים שמשתבללים ומחביאים בתוכם מילוי פיצה עשיר עשוי רוטב עגבניות מתובל שום ואורגנו וגבינת מוצרלה.

אין לכם זמן? את המאפים האישיים ניתן להקפיא, לשלוף ולחמם בקלות.

מאפי שושנים במילוי פיצה

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,120 דקות סה"כ,קל להכנה,20 יחידות
שושני שמרים במילוי פיצה. אלון מסיקה
רכים וממכרים. שבלולי שמרים במילוי פיצה

מצרכים למתכון

    • 500גרםקמח
    • 1כףשמרים
    • 1כףסוכר
    • 1כפיתמלח
    • ⅓1 כוסותמים פושרים
    • 4כפותשמן זית
  • למלית:

    • 2כפותרסק עגבניות
    • 3עגבניות מרוסקות
    • 1כפיתשום גבישי
    • 1כףאורגנו קצוץ (או כפית אורגנו יבש)
    • 1כפיתמלח
    • 2כפותשמן זית
    • 300גרםמוצרלה מגוררת

אופן ההכנה

איך מכינים מאפי שושנים במילוי פיצה?

  • 1
    בקערה מניחים את הקמח, הסוכר והשמרים, מערבבים ויוצרים גומה. במרכז הגומה יוצקים את השמן, המים ומוסיפים מלח. לשים היטב את הבצק ידנית או עם וו לישה עד לקבלת בצק אחיד ורך (בערך 8 דקות).
  • 2
    משמנים קערה, מניחים בה את הבצק, הופכים כדי שיכוסה מכל הצדדים בשכבה דקה של שמן ומכסים בניילון. מניחים להתפחה של שעה.
  • 3
    רגע לפני סוף ההתפחה מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית בקערית .
  • 4
    מוציאים אוויר מהבצק שתפח ומחלקים לשניים. מרדדים כל חלק על משטח מקומח לעלה בעובי של ס"מ.
  • 5
    מורחים חצי מהמלית על כל עלה באופן אחיד.
  • 6
    חותכים כל עלה לאורכו לרצועות בעובי של 4 ס"מ ומגלגלים כל רצועה לשבלול. לחילופין, ניתן לגלגל את כל העלה לרולדה אחת גדולה ולחתוך לפרוסות בעובי 4 ס"מ, אך בדרך זו יתקבלו שבלולים פחות יפים.
  • 7
    מניחים את השבלולים על גבי תבנית מרופדת נייר אפייה במרווחים זה מזה. מברישים בביצה ומניחים להתפחה שנייה של 30 דקות.
  • 8
    בינתיים מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 9
    אופים כ-30 דקות עד הזהבה.
  • מקפיאים, שולפים, מחממים: את המאפים האישיים ניתן להקפיא בכלי סגור' ולפני ההגשה לחמם 10 דקות בתנור או בטוסטר בחום נמוך של 120 מעלות.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully