בירות על האש: הבקבוקים שהכי כדאי לשים בצידנית

מאז ומתמיד, יום העצמאות תרבות המנגל התחברו לבירות. נכון שתמיד תמצאו בצידנית, ליד החומוס והנקניקיות התעשייתיות (אתם יודעים, בשביל הילדים), גם כמה בקבוקי יין ובקבוק ערק אבל הדרינק העיקרי הוא בירה. הסיבה, כנראה, טמונה בקרירות שמספקת הבירה למנגליסט הממוצע שמזיע את נשמתו ולחבורה סביבו שחגה סביב האש כדי לדלות את הביסים הראשונים.

למרות שגולדסטאר תימצא כמעט בכל מנגל ישראלי ויש לנו את מלוא הכבוד אליה, בשנים האחרונות אפשר למצוא בירות מורכבות יותר, וההיצע הוא עצום וצבעוני. שנתחיל?

מבשלת Jem's השיקה לכבוד יום העצמאות את BLUEBERRY ALE, בירה עם אוכמניות טריות. מה עוד הם ימציאו? בירה בעלת מרירות קלה, ניחוחות וטעמים קלים של אוכמניות ושבעה וחצי אחוזי אלכוהול. המחיר: 15 שקלים בסניפי רשת ג'מס בלבד.

'כביר' של בירת גיבורי על ומבשלת בירבזאר, נקראת על שם מבשלת הבירה השנייה שהוקמה בארץ, בשנת 1942 ואף שימשה כעמדה של ההגנה במלחמת העצמאות. על התווית שלה מוצגים לוחמי 'שועלי שמשון', הסיירת הממוכנת האגדית של חטיבת גבעתי בתש"ח. זוהי בירת לאגר בהירה, כשותית וארומטית עם מרירות עדינה ו-4.8 אחוזי אלכוהול. המחיר: 15 שקלים באתר של מבשלת בירבזאר

הבירות של 'שבט', המבשלה והמזקקה מפרדס חנה, יתאימו מאוד למנגל שלכם. לכל אחת מה אופי משלה אבל כולן קלילות, נגישות ומתאימות למזג האוויר הלוהט ליד האש.

בין הבירות:
The Ice Mann: לאגר בהירה וצלולה, עם 5.2 אחוזי אלכוהול
The Wee Laddie: אייל סקוטי, עם צבע ענברי כהה, טעמים עשירים ו- 5.5 אחוזי אלכוהול
The Hop Guru-IPA: בירה עם ארומה של פירות טרופיים והדרים ו-5.7 אחוזי אלכוהול
המחיר: 12.9 שקלים לבקבוק.

קרומבאכר PILS, למי שעדיין לא מכיר, היא לאגר בסגנון פילזנר גרמני, בצבע זהוב בוהק, ארומות פרחוניות, טעמי מאלט, מרירות קלה ו- 4.8% אלכוהול. השנה תוכלו לקחת למנגל מארז מיוחד, שכולל שישה בקבוקים וכוס זכוכית ממותגת. המחיר: 32.90 שקלים.

מבשלת אלכסנדר השיקה מארז עצמאות חגיגי במהדורה מיוחדת, שכולל חמישה בקבוקים: שני אלכסנדר בלונד 5.3 אחוזי אלכוהול, שני אלכסנדר חיטה ישראלית 5 אחוזי אלכוהול, ובקבוק נוסף של בירה חזקה 8 אחוזי אלכוהול. המחיר: 48 שקלים.

בירה מלכה וחברת הכרם, השיקו סדרה מיוחדת שעושה כבוד לאחים שמיר, מעצבים גראפיים שפעלו בישראל מאמצע שנות השלושים, ויצרו, בין היתר את סמל המדינה. את התוויות של: מלכה אדמונית, מלכה בהירה, מלכה הינדי, מלכה חיטה ומלכה כהה, יעטרו כרזות של משרד העבודה והבינוי, חיל האויר, לשכת הגיוס של ארץ ישראל ועוד. המחיר: 15 שקלים לבקבוק, 69 שקלים למארז חמישה בקבוקים.

מארז צבעוני ומשמח של מבשלת יופן- אחת ממבשלות הקראפט הותיקות ביותר בהולנד, שכולל: עשר בירות שונות ושתי כוסות ממותגות. ויש עוד בונוס: המארז עצמו מתקפל למשחק תחרות קליעה של פקקי בירה (למקרה ומתחיל להיות לכם משעמם).

המארז מכיל מגוון בירות מסוגים שונים: מבירת IPA ללא גלוטן, דרך בירה עם כוסברה ותפוז, עד לבירה דלת פחמימות. המחיר: 249 שקלים.