כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - זיקוקים צבעוניים, אבל גם משהו לאכול ליד. וזאת רק המנה הראשונה.
בתיאבון!
The Terrace, מלון וולדורף אסטוריה
הבר הקיצי הפתוח שבמלון וולדורף אסטוריה הירושלמי חוגג עצמאות אמריקנית עד יום חמישי (6 ביולי, 18:30-23:00).
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, כנפיים צלויות ברוטב ברביקיו וסלט קולסלואו, המבורגר מנתח אונטריב עם ביצת עין וצ'יפס ביתי, כריך רובן עמוס פסטרמי בכבישה ביתית, וגם ספייריבס טלה ברוטב ברביקיו עם תפוח אדמה מדורה.
פרטים נוספים כאן
שבוע ההמבורגר של רידיפיין מיט
חברת "הבשר החדש" הישראלית ממנפת את הזיקוקים, הפסים והכוכבים לכדי שבוע שלם של המבורגרים.
הפסטיבל הזה (4-11 ביולי) יתפרס יפה בתוך עשרות מסעדות מצפון ועד דרום, ויציע מנות בורגריות של רידיפיין מיט, הטבות כיפיות לאכלנים, וגם הנחות במשלוחים.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, את הדסון לילנבלום, ליטל בורגר שופ, מיט בר, הולשטיין, קלומפוס, M32 ("סמאשבורגר קוריאני" עם מיונז פלפלים, צ'דר טבעוני, בצל קריספי, חסה לאליק וחמוצים ביתיים), GDB, טרומן & קו ("סופר טרומן" עם המבורגר, בשר מפורק בבישול ארוך, מרינדת ברביקיו אסייתי, אננס, גבינת אמנטל ובוטנים), וגם את גורמה 26 (המבורגר עם פטריות כמהין, חזה אווז ורטבים מהמטבח הצרפתי).
פרטים נוספים כאן
כרמלה ורידיפיין מיט
חברת הבשר חברה גם לענקית המשלוחים המקומית, כדי לספק פתרון למי שמעדיף לחגוג באופן עצמאי יותר. ואיזה פתרון זה.
וכך, מארז הברביקיו המקיף של השתיים כולל ארבעה המבורגרים, רביעיית בירה בלו מון, מארז צ'יפס, קופסת מלפפונים פרוסים בחומץ של Mrs Elswood, רוטב בטעם מיונז וקטשופ של היינץ, ארבע לחמניות המבורגר, עגבניות, בצל סגול, חסה לליק וגם גריל אקולוגי של CasusGrillTM, שעשוי מ-100% חומרים מתכלים. מחיר: 149 שקלים (במקום 209 שקלים).
פרטים נוספים כאן
ברגר
המזללה החדשה והמצוינת במרכז שוסטר הרמת-אביבי חוגגת עצמאות אמריקנית עם שני דילים חמודים ומשתלמים.
כל מי שיזמין המבורגר רידיפיין מיט יקבל שני טופינגס ללא תוספת תשלום, ומי שיילך על ארוחה קלאסית של אחד מההמבורגרים האחרים בתפריט (כלומר, קלאסי, לאמב או דה ברגר) יקבל שדרוג שתייה לכוס בירה, ללא תוספת תשלום.
פרטים נוספים כאן
DNA
מתחם האוכל הכיפי בקומת הקרקע של מרכז עזריאלי בתל אביב מרחיב את החגיגות לכדי שבוע שלם של פסים וכוכבים.
דיל Fourth of July יתבסס על משאית האוכל האמריקנית כמובן, ובמסגרתו תקבלו (עד שבת) ארבע קציצות סליידרס, שתי תוספות לבחירה (צ'יפס, שעועית ירוקה מצופה ומטוגנת עם לימון ושום, סלט קיסר או טבעות בצל), וכן בקבוק בירה באדוויזר ב-99 שקלים.
פרטים נוספים כאן
הגלידה של איתיאלה היאט
אוטו הגלידה הכי משמח שמסתובב פה לאחרונה חוגג פסים וכוכבים עם ספיישל בצבעי הדגל האמריקני כמובן.
מדובר בגלידה אמריקאית חלבית עם סירופ פטל ואוכמניות טריות, שתוגש, על פי התכנון, במושב מטע (אם כי שווה להתעדכן כאן בלוחות הזמנים וביעדים).