"בלי מאמץ, והיא תמיד יוצאת מושלמת": סודות האוכל של עומר נודלמן

כן, אנחנו יודעים, אין כמו לשמוע אנשי אוכל מדברים על אוכל. זה ברור. הם יודעים תהליכים ויודעים מתכונים, מבינים עבודה ומבינים הכי טוב מה נדרש כדי להפוך את העבודה הזאת למשהו שבאמת אפשר לאכול בסופו של דבר. מומחים, מומחים של טעם.

"יסלח לי אלוהים. סליחה סליחה": סודות האוכל של פרידה עוזיאל

אבל עם כל הכבוד למה שהולך בערוץ הזה *כל* יום, כדאי לפעמים גם לשבור שגרה, לא? ואם לשמוע אנשי אוכל מדברים על אוכל הוא הדבר המובן מאליו, והשגרה בכבודה ובעצמה, מה עם להקשיב מדי פעם לדמויות שבינן ובין עולם האוכל אין שום קו מקשר, לבד מהעובדה שהן רעבות שלוש פעמים ביום (לפחות), שהן אכלו ממש לאחרונה במקום מעולה, ושאם תתפסו אותן ביום הנכון, הן יידעו לתקתק במטבח הפרטי ארוחת להיט מפתיעה?

שרינג מנסה לעשות בדיוק את זה - שאלון אוכל לאנשים שאוהבים אוכל, ולא עובדים באוכל. מהגילטי פלז'ר ועד המנה שאין סיכוי שתיכנס להם לפה, מצלחת הנחמה הפרטית ועד לתפריט שיוגש להם בארוחה האחרונה בהחלט.

והפעם: הסודות הטעימים של עומר נודלמן. כן, כולל הדרך הכי טובה לפתוח את הבוקר, המנה שאסור לפספס בפריז והריח שמחזיר אותה לילדות.

"מתוק זה החיים, אז כשבא לי משהו מנחם באמת, אני מזמינה קרפ עם שוקולד חלב".

"דייט על הבר עם שון במסעדת הבשרים טריגר. רגע קטן וטעים".

"ליד הבית שלי יש את פרנצ'י, בית קפה קטן שאני עוברת לידו אחרי האימון בבוקר. הקפה עם הסנדביצ'ים הטריים שלהם פותחים לי את היום בדיוק כמו שצריך".

"הריח של מרק העוף שאבא מכין. אין משהו שמחזיר אותי לילדות יותר מהריח הזה".

"צנים עם גבינה מלוחה. זה כמעט תמיד הסיפתח שלי לפני ארוחת ערב".

"פסטה בולונז. אני עושה אותה בלי מאמץ והיא תמיד יוצאת מושלמת".

"מתוקים. בלי בושה. מוס שוקולד, פבלובה אוורירית עם פירות, קרם ברולה".

"המיטבר. מסעדת בשרים ששון ואני מאוד אוהבים וחוזרים אליה. אני אוהבת להזמין את מנת הנקניקיות שלהם".

"מסעדת לולו בפריז. ואין מצב שאני לא מזמינה שם את הפיצה כמהין. זו מנה שאסור לפספס".

"פסטה פטריות ושמנת".

"כבד. ניסיתי כבר אלף צורות וזה פשוט לא בשבילי".

"מה שאכלתי לאחרונה עם חברה בצ'יקטי. פתחנו עם סלט רוקפור חלומי, קרפצ'יו סלק וארנצ'יני. לעיקרית חלקנו טורטליני, שתינו בקבוק ברברה אדום, וסיימנו במוס שוקולד שהוא אולי הטוב בעיר".

עומר נודלמן היא דוגמנית, שחקנית והפרזנטורית של Castro