"זה תמיד היה ותמיד יהיה בבית": סודות האוכל של ישראל אטיאס

כן, אנחנו יודעים, אין כמו לשמוע אנשי אוכל מדברים על אוכל. זה ברור. הם יודעים תהליכים ויודעים מתכונים, מבינים עבודה ומבינים הכי טוב מה נדרש כדי להפוך את העבודה הזאת למשהו שבאמת אפשר לאכול בסופו של דבר. מומחים, מומחים של טעם.

"מטורפת עליהם. כל בוקר אני שם": סודות האוכל של אן זיוי
"אף פעם לא הבנתי את זה. סורי": סודות האוכל של דניאל ליטמן

אבל עם כל הכבוד למה שהולך בערוץ הזה *כל* יום, כדאי לפעמים גם לשבור שגרה, לא? ואם לשמוע אנשי אוכל מדברים על אוכל הוא הדבר המובן מאליו, והשגרה בכבודה ובעצמה, מה עם להקשיב מדי פעם לדמויות שבינן ובין עולם האוכל אין שום קו מקשר, לבד מהעובדה שהן רעבות שלוש פעמים ביום (לפחות), שהן אכלו ממש לאחרונה במקום מעולה, ושאם תתפסו אותן ביום הנכון, הן יידעו לתקתק במטבח הפרטי ארוחת להיט מפתיעה?

שרינג מנסה לעשות בדיוק את זה - שאלון אוכל לאנשים שאוהבים אוכל, ולא עובדים באוכל. מהגילטי פלז'ר ועד המנה שאין סיכוי שתיכנס להם לפה, מצלחת הנחמה הפרטית ועד לתפריט שיוגש להם בארוחה האחרונה בהחלט.

והפעם: הסודות הטעימים של ישראל אטיאס. כן, כולל סוד משפחתי ירוק, המלצה חמה ברחובות ואובססיה טעימה לסיר של אמא.

"התפריט שלי מסתכם ממש בכמה מנות מסוימות, אז אם הייתי צריך לבחור משהו אחד, הייתי כנראה בוחר באיזה המבורגר טוב עם צ'יפס"

"זיכרון האוכל הכי חזק שלי זה תמיד תמיד ארוחת שישי אצל ההורים שלי. דג של טונה ביום שישי תמיד היה ותמיד יהיה אצלנו בבית"

"ליד הבית שלנו יש אזור של טבע מדהים שאנחנו אוהבים ללכת אליו עם כל המשפחה - לשבת, לקחת אוכל מהבית ולשחק שם עם הילדים. זה המקום הסודי המשפחתי שלנו"

"גם פה, איך שכף רגלי דורכת אצל ההורים שלי אני ישר הולך לסיר של הטונה. וכמובן, גם השניצלים של אמא שלי כי זה משהו לא מהעולם הזה"

"אני אדם שלא אוכל המון, וכשאני אוכל ביומיום אני תמיד משתדל שזה יהיה אוכל קליל ומזין, אז לרוב זה יהיה חזה עוף עם אורז"

"אני ממש לא בשלן, אבל אין ספק שהאורז שאני מכין תמיד יוצא אחד אחד!"

"המבורגר או סטייק. אותם אני תמיד אבחר במסעדות או להזמין הביתה"

"יש מסעדה מעולה ברחובות בשם אמאיה, שאכלתי בה לא מזמן. אשמח לגמרי לפרגן להם כי היה פשוט מעולה"

"בחו"ל אני תמיד משתדל לאכול במקומות כשרים או כמובן אוכל כשר. פעם הייתי במסעדה בליסבון, אני לא זוכר את השם שלה אבל היא הייתה משהו לא מהעולם הזה, עם אוכל טעים ואיכותי והייתה גם מומלצת מישלן אז בכלל היה מגניב"

"זה אולי נשמע משעמם ומצחיק, אבל חזה עוף עם אורז. ואם אני ממש משתולל, אז איזה פילה בקר טוב - תהיו בטוחים שאני מזמין את זה על פני כל מנה אחרת!"

"אני יודע שהמון המון אנשים אוהבים חצילים, ותמיד במסעדות במנות ראשונות יש מנה של חציל שרוף. אז זו מנה שאני אף פעם לא אבין את ההתלהבות או אצליח לאכול אותה. אין, אני פשוט לא אוהב"

"טוב, פה אני חייב להתפרע למרות שאני באמת לא מהחובבים. ראשונה אני אקח דג טונה של אמא שלי כי אין מצב שאני מוותר על כזה דבר. עיקרית אני אעשה לי פה שפע - אני אקח שניצלים, המבורגר ואולי גם איזו מנת דגים טובה. לקינוח איזה סופלה שוקולד טוב ולשתייה כוס יין אדום"

ישראל אטיאס הוא שחקן שחתום, בין היתר, על "תמונות יפואיות" ו"אור ראשון", ופרזנטור שחתום, בין היתר, על קמפיין האביב החדש של קסטרו. עד שינחה את טקס פרסי ישראל ביום העצמאות הקרוב, הוא צפוי לחסל סירי יום שישי נוספים בבית, להתפרע עם חזה עוף ולהמשיך לברוח מחצילים