קיץ מתוק ומשפחתי

אחרי שטעמנו מילקי נשיקות ומילקי שוקולד מריר, מחדשת שטראוס את המעדן הכי אכיל בישראל, עם שני טעמים חדשים. הראשון הוא מילקי ריבת חלב, הכולל קצפת וריבת חלב, במחיר של 2 ש"ח לגביע. השני הוא מילקי הדובדבן שבקצפת, שמכיל את הקצפת המיוחדת של מילקי עם טופ של דובדבנים אמיתיים בסירופ דובדבנים במחיר 3 ש"ח (המוצר נמכר כזוג). גם סנדי בר מתחדשת, וחוזרת לככב על קיר ההלכה שגודלו כ- 630 מ"ר. בשלט תוצג תמונת פניה של סנדי כשעל שפתיה מרוחה קצפת של מילקי.

לכבוד הקיץ מציעה הקונדיטוריה מבחר עוגות ופאים צבעוניים ומזוגגים ביניהם: עוגת מוס פירות יער (החל מ-52 ¤) - בסיס שוקולד לבן אפוי עם מוס פירות יער בעיטור פירות יער, פאי משמש - בצק פריך, מילוי חמאה אפוי בטעם וניל ומשמשים (20-115 ¤), פאי נקטרינות - בצק פריך מילוי חמאה אפוי בטעם וניל, נקטרינות וצנוברים (20-115 ¤), עוגת פסיפלורה עם גבינה - בסיס ג'נואז, מוס שוקולד לבן וגבינה ומוס פסיפלורה (החל מ-52 ¤), אינגליש קייק שזיפים - אינגליש קייק קלאסי עם שזיפים (34 ¤) ועוד.

"יד מרדכי" השיקה סדרה של קונפיטורות הכוללת שבעה טעמים שונים ביניהם שלושה טעמים ייחודיים: קונפיטורת מנגו ואפרסק, קונפיטורת תפוח עץ עם קינמון וקונפיטורת אננס עם קוקוס. אלה מתווספות לקונפיטורת משמש, תות, אוכמניות דובדבן.
מחיר כל קונפיטורה 12.95 ¤.

רשת רב חן, יוצאת במבצע קיץ עם "ארוחת" ילדים של להיט הקיץ של דיסני "מרד החיות". הארוחה כוללת שתייה, פופקורן ופוסטר צבעוני של הסרט במחיר של 21 ¤. "מרד החיות" יצא לאקרנים ב-22 ביולי.

במסגרת הסכם בין מכוורות עמק חפר וחברת 'שוקולד השחר העולה' ישווק ממרח השוקולד הקלאסי באריזות אישיות של 20 גרם במארז מיוחד של "שישיה מתוקה", שיכלול דבש, ריבה, שוקולד וחלבה.
אריזות המיני ישווקו בשבועות הקרובים ברשתות השיווק ובשילוב עם זרי פרחים ואריזות. מחיר 7.90 שקל.

ארוחת הקיץ של NG מוגשת עד סוף יולי, והיא כוללת מגוון מנות המוגשות בלוויית משקה אלכוהולי, המותאם במיוחד למנה (המחיר כולל את הבשר והמשקה). בין המנות העיקריות: סטייק פורטרהאוס - נתח שחלקו פילה וחלקו סינטה במשקל 1.2 ק"ג עד 1.4 ק"ג בתוספת פירה תפוחי אדמה ובטטה, מנגולד ושעועית ירוקה בליווי שנאפס מלון (230 ¤.) או קסרול אווזים במנגו וגראם-מאסלה המוגשת על מצע ירקות שורש, קונפי בטטה וגבעולי טימין, בליווי משקה אבסווט מנדרין (65 ¤).

בין המנות הראשונות: סטייק טרטר בליווי משקה אבסולוט פפר (45 ¤) וגספצ'ו עם כדורוני בשר בליווי משקה אבסולוט נקי (38 ¤).

"NG בר & בשר". אחד העם 6, נווה צדק, תל אביב טל' 5167888- 03
שעות פעילות: א'-ש' 12:00-אחרון האורחים.

צ'ימיצ'אנגה מציגה את תפריט הקיץ שהרכיב השף אבי קונפורטי. בין המנות החדשות: סלט משתנה של עלים, שורשים ועשבי תיבול שונים (42 ש"ח), אלבקורקי צ'ורו - טלה בבישול של 4 שעות ותבלינים ארומטיים (95 ש"ח) ועוד. המנות החדשות מצטרפות למנות הקלאסיות של צ'ימיצ'אנגה כמו סלט קלמרי ובצלים קלויים בוינגרט צ'ילי פסייה (44 ש"ח), פילה בקר ברוטב קורונה עשיר, שום אפוי ואיולי צ'ילי כתום (98 ש"ח) ועוד.

"צ'ימיצ'אנגה, מטבח סנטה-פה". קרמנצקי 6, תל אביב, טל' 5613232 03. שעות פתיחה: שבת-חמישי 24.00-12.00 שישי 24.00-19.00. עסקיות ראשון עד שישי בין 12:00 ל- 16:30.

לרגל יום הולדת שנה למסעדה בכפר סבא מציעים השפים קובי בנדלק ועופר אלמליח ארוחת טעימות מיוחדת, בין המנות: אויסטר בשלוש שכבות עם כוסית מולים וירקות שורש, אסקלופ כבד אווז עם צ'אטני אפרסקים, קרפצ'יו פרידה עם גרגרי חרדל, חזה ברווז במשרה של מנגו ופלפלים אדומים עם פטה ברווז ועוד מבחר מנות יצרתיות. עלות: 200 ¤ לסועד (לא כולל שרות). במקום יש גם תפריט קיץ ששווה לבדוק וארוחות בוקר בשישי.

"ברקרולה, ביסטרו-בר", רחוב עתיר ידע 13 א.ת. החדש כפר סבא, טל: 7669606-09 שעות פתיחה: ימים ב- שבת: 12.00-ע.ל.א.

המרכז התל אביבי להורים ולילדים החליף שפים וקונספט וחלק מהריענון הכולל מתבטא ב-2 אפשרויות של עסקית משפחתית:
אופציה אחת מתאימה למינימום מבוגר+ילד, עולה 50 ¤ וכוללת מנה עיקרית, סלט ירוק, לחם וקינוח. כל תוספת של מבוגר תעלה 35 שקלים נוספים, וכל ילד נוסף שיצטרף לארוחה יוסיף לעלותה 15 ¤.
אופציה שנייה מתאימה למינימום מבוגר+ילד ועלותה 75 שקלים. ארוחה זו כוללת גם מנה ראשונה או כוס יין לבחירה. כל מבוגר נוסף כרוך בתוספת של 50 שקלים, כל ילד נוסף כרוך בתוספת של 25 שקלים.

בין המנות הראשונות: סלט ביצים, דג מבושל, כבד קצוץ, סלט ירוק. לעיקריות יש: קציצות, גולש, שניצל, עוף בתנור, צלי בקר, כבדים בבצל וממולאים, ולצידן תוספות כגון מקרוני, פירה, אורז, תפוחי אדמה אפויים, וירקות שורש מבושלים.

תפריט "עסקית משפחתית" מוגש מדי יום א'-ה' בין השעות 17:00-20:00."דיאדה" שדרות בן גוריון 25 תל אביב,טל' 03-5222767.

לכבוד הקיץ מוגש במקום תפריט חדש וצבעוני בניצוחו של השף יניב כספי. בין המנות הראשונות: סינטה בכבישה ביתית מוגשת עם סלט אטריות אודון בתיבול אסיאתי (38 ש"ח), סלט נקטרינות קייצי (36 ש"ח), טרטר פילה בקר בסלט טבולה (41 ש"ח). ובין העיקריות: חזה עוף באגוזים ברוטב אינדונזי מתקתק (52 ש"ח), שרימפס בגבינת צ'דר ואגסים (87 ש"ח), מיקס גריל (78 שקלים) ועוד. יש גם קינוחים במחיר 32 ש"ח.

Lavan שד' אבא אבן 27 (הגלים לשעבר), הרצליה . טלפון: 09-9586080 . שעות פעילות: א-ש 19:00-לקוח אחרון.

ניר צוק מציע תפריט מיוחד ליושבים על הבר בקורדליה. התפריט מורכב ממבחר מנות הדגל של קורדיליה, בגודל ובהגשה שמתאימים ללוות אלכוהול על הבר. בין המנות: שרימפס מעושן (46 ש"ח), טונה צרובה בברנייז (32 ש"ח), בייבי קלאמרי על תינוקות תרד (46 ש"ח) טרטר עוקצני (38 ש"ח) קרפצ'יו פלפל חריף (15 ש"ח), גבינות עיזים מחוות צוק ברוקט וצנוניות (45 ש"ח), רביולי אנטריקוט (32 ש"ח) ועוד.

"קורדליה", סמטת הזכוכית 1 יפו, טל: 03-5184668. ב' – שבת 13:00 – 17:00 ו- 19:00 - חצות.

קפה לונדון מציע תפריט ללילות הקיץ. בין המנות המוצעות: שיפודי שרימפס בגריל עם רוטב טרטר (38ש"ח), חציל קלוי בתחמיץ מוגש עם רוטב טחינה (27 ש"ח), ביף בורגר מוגש עם בצל מטוגן וצ'יפס כפרי בתוספת מאזטים, סלט ירקות ולחם הבית (48 ¤), וכנפי עוף ברוטב חריף מתוק עם מאזטים (42 ¤).

לונדון במרינה: יורדי ים 1 מרינה וילג' הרצליה 9508628-09

בישולים, בית הספר לאמנויות המטבח, יפתח ב- 1 בספטמבר מחזור נוסף של הקורס לבישול מקצועי. תכנית הקורס נבחרה בקפידה רבה מתוכניות לימודים הטובות הנהוגות בבתי הספר לבישול בעולם, להקניית מיומנויות הבישול. משך הקורס כשישה חודשים הוא בנוי מהרצאות פרונטליות ומעבודה מעשית, ומנחים אותו שפים מובילים: עופר גל (כפות תמרים), מאיה דרין (אימומה) , אביהו ולדמן (קרן וארניה), גילי חיים (ספגטים) ואבישי סייג (אגס). הקורס כולל כ- 430 שעות לימוד המתפרשות על פני 43 מפגשים ומחולק לשני ימי לימוד מרוכזים בשבוע. עלות הקורס 18.350 ש''ח.