פירות אבוקדו קשים אפשר לרכך על ידי עטיפה בנייר עיתון והשארת הפירות מחוץ למקרר. תוך מספר ימים יתרככו הפירות ויהיו טובים למאכל. אפשר גם להניח במקום חמים באותה קערה עם פירות אחרים (מומלץ עם תפוחי עץ). גז האתילין המופק על ידי הפירות הסובבים יזרז את תהליך ההבשלה.
מה עושים כדי לזרז את הבשלתו של האבוקדו?
6.1.2005 / 14:22