אם שותים נתפסים

דברים קטנים ששווה לדעת:

ארז קומרובסקי מציג סדרת לחמים חדשה המבוססת כולה על קמח מלא. בקולקצייה כ-20 סוגי לחמים עם תוספות של דגנים שונים ומיני גימיקים כמו: לחם טופו עם גרגרי אמרנט, לחם מקמח מלא אורגני, לחם קינואה אורגני, לחם מקמח טף אתיופי, לחם חצילים מלא ועוד. הלחמים דחוסים במרקמם, כבדים יותר, בריאים יותר (מכילים ריכוז גבוה יותר של חלבונים, ויטמנים וסיבים תזונתיים) ונשארים טריים זמן רב יותר.

אם אתם לא בעניין של כיכר תוכלו להצטייד בלחמניות מקמח מלא, חלה מתוקה מקמח מלא ופוקצ'ה מקמח דורום מלא. כמו כן לא מזמן יצא ארז בסדרה חדשה של תופינים, מאפים אישיים עם מגוון מילויים כמו: מאפה שמרים אוורירי במילוי חמוציות וגבינת ריקוטה, תופין תפוחים, תופין גבינה, תופין תרד,תופין שוקולד בלגי מבצק קרואסון ועוד.

חברת IBBLS יוצאת זו השנה השלישית במבצע Johnnie walker for a rainy day. במהלך ינואר אפשר להתחמם עם ג'וני רד ב- 20 שקל לכוסית ועם ג'וני בלאק ב- 40 שקל לכוסית, אבל רק אם יורד גשם בחוץ. רשימת הברים בהם מתקיים המבצע נמצאת באתר האינטרנט של מועדון הוויסקי המקושר למטה, המבצע עד 31 בינואר.

בימים אלה מוצגת תערוכת כרזות פרסומיות של 'ג'וני ווקר' בסינמה סיטי, ליד הטמפל בר בגלילות.

בחסות וויסקי "בלנטיין" ייערך בשבועות הקרובים משחק ברים חדש "Ballantine's go play", במהלכו יסתובבו שוטרות מטעםballantine's police במוקדי בילוי בארץ, מלוות בכדורגלן ג'ובאני רוסו ובדנה הרמן. צוות השיטור יחלק כרטיסים להופעה של מוניקה סקס למי שייתפס על חם שותה "בלנטיין". כמו כן, יחולקו פריטי ספורט של אדידס, צוות צילום יתעד את לוגמי ה"בלנטיין" והזוכים בהצבעה שתיערך באתר "לילה" יזכו בחופשה בסקוטלנד.

במהלך הקמפיין, שיימשך כשישה שבועות, יימכר "בלנטיין" תמורת 24 ש"ח לכוס.

בלובי מלון דייויד אינטרקונטיננטל בתל אביב מתקיים במהלך ינואר-פברואר פסטיבל תות שדה. במיוחד עבור הפסטיבל הוכנו על ידי שף המלון מנות וקוקטיילים מיוחדים מתותים כמו: דקירי תות, תות שדה קולדה, עוגות, גלידות ועוד.

מלון "דיוויד אינטרקונטיננטל" בתל אביב, רחוב קויפמן 12

מסעדת "פסיפיק" במלון קראון פלזה והשף רונן כהן חוגגים יום הולדת שנה עם תפריט טעימות גורמה כשר ב-11 ¤ לאדם.

בתפריט: סביצ'ה בורי צלפים ונענע על קרפצ'יו עגבניות ואבוקדו, "דים סאם" עוף וירקות על שעועית ירוקה, אפונה סינית, ואספרגוס; מרק דגים, ירקות שורש וזעפרן בליווי לחם; עיקרית לבחירה (מדליוני פילה בקר או פילה סלמון); וקינוח לבחירה (ברולה רוזמרין וקוקוס או מבחר מרקיזים). בנוסף לתפריט הטעימות מתחדשת המסעדה במנות נוספות ובתפריט יין חדש. ארוחת הטעימות תוגש עד סוף ינואר.

מסעדת "פסטה מיאה" ברחוב וילסון בתל אביב מנצלת את שפע פירות ההדר של החורף הישראלי ומשלבת אותם בתפריט במנות ראשונות, עיקריות ואחרונות.

פותחים עם מרק עדשים שמקבל נגיעה של כוסברה ולימון (23 ש"ח) וממשיכים עם קרצ'ופו אלה סקרפטה (ארטישוק מבושל ואפוי עם שמן זית, חמאה ושום (23 ש"ח). הפסטות הטריות של המסעדה מקבלות נגיעה של הדרים כמו למשל מנת הפולו ארנצ'ה (חזה עוף בתפוזים ויין אדום 42 ש"ח), רביולי גבינת עזים ברוטב אלי אולי ארטישוק ירושלמי ולימון או פסטה ברוטב אל בורו, פטריות יער ולימון (40 ש"ח). לקינוח יש מעדן פירות הדר למיטיבי לכת קרוסטטה פירות הדר - פרוסות דקיקות וחמצמצות של הדרים על בצק דק.

"פסטה מיאה", וילסון 10 טלפון 5610189-03.

דים סאם בר במיקומה החדש מפנקת את אנשי הלילה עם 25% הנחה על כל התפריט החל משעה 23:00 (תקף בכל לילות השבוע). דוגמאות: מרק וון טון 15 ש"ח במקום 19 ש"ח, קומבינציית דים סאם ליחיד 36 ש"ח במקום 48 ש"ח.

מדי יום ראשון החל משעה 22:00 מופיעה במקום זמרת ששרה משירי בילי הולידיי ואלה פיצג'רלד. אם תשבו על הבר תוכלו ליהנות מ HAPPY HOUR החל משעה 17:00 שכולל משקה שני חינם והזמנת דים סאם ב-15 ש"ח.

"דים סאם בר" החדשה: אלנבי 120, (פינת רוטשילד), תל אביב
טל' 5604341-03, 5604310 -03

באגסי, הביסטרו בר מפלורנטין, הצטייד בשף חדש, ניר נדב, שעשה במסעדות בארץ ובעולם ורענן את התפריט במקום בקדרות חורף כמו ביף בורגניון בליווי לחם הבית וסלט ירוק (39 ש"ח), קדרת תבשיל כבש בשעועית אדומה וארטישוק ירושלמי על מצע בורגול (59 ש"ח), מרק בשר אותנטי עם חילבה וטחינה ירוקה (30 ש"ח) ומשקאות חמים כמו סיידר תפוחים משודרג ועוד.

"באגסי ביסטרו בר", פלורנטין 26, 6813138 – 03

לרגל חגיגות החומש של מסעדת הנודלס בהרצליה הרכיב השף אבי קונפורטי חמש מנות יומולדת שיוגשו במסעדה במשך שבועיים בין ה-25 בינואר וה-8 בפברואר.

המנות: סלט בריאות של טופו ועשבי תיבול בויניגרט גרעיני שומשום (30 ש"ח), בייבי אגרול ויאטנמי (25 ש"ח), צ'יקן רוק - פרגית, שום, קשיו וכוסברה בגלייז קנה סוכר וצ'ילי (45 ש"ח), קובה סובה עם בקר וחמישה בצלים בחומץ צ'ילי שחור (45 ש"ח), ברווז בתבלינים אינדונזיים (50 ש"ח).

לכבוד החגיגות יגישו במסעדה גם משקה חדש בצבע בורדו העונה לשם בומביי שושו ומורכב ממיקס של סוצ'ו (סאקה מזוקק) ופירות טרופיים.

"זוזוברה", שנקר 7, הרצליה פיתוח 09-9577077.

תחרות "בשלני השנה" 2005 של שבועון "לאשה", שהתקיימה בשנה שעברה יוצאת לדרך שוב. התחרות מתמקדת במאכלים ביתיים ישראליים, המורכבים מחומרים מקומיים כמו: פירות הדר, תמרים, תאנים, חבושים, דבש, חלבה, דגים שגדלים בים ובבריכות הדגים ועוד.

כדי להשתתף בתחרות שלחו מתכון ישראלי, בשרי או צמחוני (ללא מוצרי חלב), בצירוף תיאור קצר כיצד נוצר ומדוע לשבועון "לאשה" ת.ד 28122 תל אביב, מיקוד 66021. 15 בשלנים יעלו לשלב הגמר שיתקיים ב-15 בפברואר. שלושת המקומות הראשונים יזכו את שולחיהם בפרסים כמו מטבח, תנור וסדרת סירים.