כשחותכים חסה בסכין מתכת החסה נוטה להשחיר, כי היא מתחמצנת וכך גם מאבדת מערכה התזונתי. זו הסיבה שממליצים לקרוע חסה בידיים - זה לא רק עניין אסתטי. סכין הפלסטיק השקופה של "זיליס" (שוויץ) עשויה מפלסטיק ולכן היא טובה לחיתוך חסות, אבל גם מתאימה לחיתוך עוגות ופשטידות ולא תחרוץ את תבניות הטפלון. אפשר לחתוך בעזרתה גם חביתה במחבת וחציל קלוי במקום להשתמש בכף עץ.
קיים גם דגם דומה של חברת "קוזיול" (גרמניה), המעוצב בצורת תנין ומגיע במספר צבעים.
מחירים: "זיליס" - 24 ש"ח, "קוזיול" - 49 ש"ח.
רב שימושית
7.2.2005 / 7:25