הלחמנייה שסביב החור

חובבי הבייגלים ישמחו לשמוע על שתי התרחשויות חדשות בתחום. הראשונה מיועדת למכורים לפחמימות, שלא רוצים לוותר על הלחמנייה האמריקאית עם החור, אך חוששים למשקלם. רשת "טל בייגלס" החלה לאפות בייגל-לייט, שעשוי מקמח שיפון וסיבים תזונתיים, ומכיל רק 170 קלוריות ל – 100 גרם. על הבייגל מפוזרים גרעיני פשתן, המכילים אומגה 3, תורמים לשיפור המערכת החיסונית. קברניטי החברה מסרו שדרישה חוזרת ונשנית של לקוחות לבייגלים דיאטטיים היא שהניעה אותם לפתח את המוצר.

כדי שלא תיאלצו לאכול בייגל לייט אבל למרוח עליו גבינת שמנת, משיקים ברשת סדרת ממרחים דלי שומן וקלוריות, כמו גבינות רזות מתובלות וסלטי בריאות. לצדם נוסף גם אייס קפה דיאט.

לטל בייגלס וכרמלי'ס בייגלס תצטרף רשת נוספת בשם FAMOUS BAGEL. סניף ראשון ברשת אמור להיפתח בשדרות רוטשילד בתל אביב, פינת נחלת בנימין. רונית ואלינור יגיל, יפתחו את הסניף לאחר שרכשו את הפטנט למתכון הבייגלס מהמומחה האמריקאי לבייגלס דייב כהן. ברשת יוצעו יותר מ-10 סוגים של בייגלס שיימכרו במחיר של כ-4 שקלים ליחידה. השף אבי שטייניץ אחראי להרכבת תפריט סלטי המעדנייה שיימכרו במקום. בכוונת בעלי הרשת לפתוח חמישה סניפים בגוש דן בשלוש השנים הקרובות.