כשלא רואים את האוכל

פרויקט "דיאלוגBחשיכה" (יוזמת מוזיאון הילדים הישראלי חולון ו"בזק") לוקח ילדים ומבוגרים לסיור מודרך בחושך מוחלט בלוויית מדריכים עיוורים בתוך חללים המעוצבים כפארק, טבע, שוק, רחוב סואן ובר שבו הברמן עיוור. עתה, לאחר שנה של פעילות נוסף לחוויית הביקור גם אירוע קולינרי: "ארוחה Bחשיכה" במהלכה יוכלו המבקרים לחוות טעמים מבלי לראותם.

במספר מקומות בעולם כמו צרפת ושוויץ קיימות מסעדות המגישות ארוחות בחשיכה וגם הן, ברובן, נוצרו כתולדה מפרויקט דומה. "ארוחה Bחשיכה" תתקיים בשלב הראשון בימי חמישי בערב, בסיומו של סיור ב"דיאלוג בחשיכה" ותיערך בקבוצות של עד 20 משתתפים. הארוחה מהווה הזדמנות מיוחדת לחגוג כל אירוע בחוויה יוצאת דופן.

השפית צילה אברהמי מחברת "Cookart", שאחראית על התפריט הרכיבה מנות שונות ומגוונות, שהסועדים יוכלו לזהותן על-פי הטעם בלבד ולא על פי המראה. בין המנות המוצעות: פטריות שמפיניון ממולאות בפסטו, פטה כבד פרגית על מצע אגוזי לוז קלויים, פילה סלמון ברוטב צ'ילי מתוק, אורז ירוק בלמון-גראס ונענע, לחם הבית, קינוחים, יין ועוד.

רק בתום הארוחה, עם היציאה לאור, יקבלו הסועדים תפריט מודפס, כדי שיוכלו לראות מה אכלו והאם זיהו את המאכלים.

הארוחות מחייבות הזמנה מראש בטלפון 03-6503005.
מחיר ארוחה וסיור ב"דיאלוג בחשיכה" יעמוד על 180 ש"ח לאדם.
מחיר ארוחה בלבד (ללא סיור) יעמוד על 150 ש"ח לאדם.
מחיר סיור בלבד – 45 ¤ לאדם.

"ארוחה Bחשיכה",ליד מוזיאון הילדים הישראלי, רח' מפרץ שלמה 1 , פארק פרס, חולון.