נזירים במנזר בבלגיה נאלצו להפסיק למכור את הבירה המפורסמת שלהם לאחר שזכתה בתואר הבירה הטובה ביותר בעולם ואזלה מיד מהמדפים. מנזר ווסטוולטרן במערב בלגיה הוא ביתם של 30 נזירים שתקניים שחיים חיי בידוד, תפילה, עבודת כפיים ובישול בירה. בסקר שנערך בחודש יוני באתר RateBeer.com קבעו אלפי אוהבי בירה מ-65 מדינות שהבירה של "ווסטוולטרן" היא הטובה בעולם.
אבל המנזר, שהיקף ייצור הבירה שלו מוגבל, לא יכול היה לעמוד בדרישה הגבוהה והפתאומית . "החנות שלנו סגורה כי מכרנו את כל הבירה", כך נאמר במשיבון של "קו הבירה" של המנזר, שאין בכוונתו להגביר את הייצור במבשלת הבירה כדי לענות על צרכי השוק.
"אנחנו לא בשלני בירה, כי אם נזירים. אנחנו מבשלים בירה כדי לממן את אורח החיים הנזירי שלנו", אמר האב אבוט באתר האינטרנט של המנזר.
נזיר אחר ציין ש"אנשים בחוץ לא מבינים למה אנחנו לא מגדילים את היקף הייצור, אבל עבורנו החיים במנזר עומדים בראש סדר העדיפויות ולא מבשלת הבירה".
מתנזרים מבירה
16.8.2005 / 7:11