עוד כתבה מצולמת בנושא קישוט עוגות והפעם שדה פרחים צבעוני שכל אחד יכול לפסל.
צילום 1 - בתור בסיס לעוגה השתמשתי בריבוע של קרטון מוקצף (קאפא) אותו ציפיתי בבצק סוכר בצבע ורוד. כדי להטביע עליו צורה עברתי עליו עם גלגלת מיוחדת (להשיג בחנויות המתמחות) והנחתי את העוגה (מתכון לעוגה מתאימה תוכלו למצוא בכתבה הראשונה).
צילום 2 - מצפים את העוגה בבצק סוכר צבוע במקרה זה בחרתי בצבע ירוק זוהר של חברת AMERICOLOR.
צילום 3 - מתחילים בקישוט: מגלגלים "נחשים" מבצק סוכר שנצבע ב-4 גווני ירוק ומדביקים את הנחשים על דפנות העוגה. מקבלים מראה של "עמודים".
צילום 4 - מכינים בצק סוכר צבוע בירוק כהה וחותכים ממנו עלים בעזרת חותכן בעל צורה מתאימה. לאחר החיתוך מציירים בעזרת סכין את "העורקים" של העלה.
צילום 5 - מניחים בתפזורת כמה עלים על העוגה.
צילום 6 - מתחילים להכין פרחים. הפרחים שבצילומים לא נוצרו בטכניקה מקצועית כדי לחשוף בפני מי שרק מתחיל לעבוד עם בצק סוכר אפשרות נוספת ולא מסובכת לקישוט עוגות. מתחילים מכדור שהופכים לקונוס ומעניקים לו צורה של גביע, גוזרים עם מספריים חתכים בקצוות. בעזרת שימון האצבעות עם טיפ טיפה מרגרינה מעבדים את הקצוות החתוכים והופכים אותם דקים עד שתתקבל צורה של פרח.
עושים "חור" באמצע הפרח ומשחילים אבקנים (להשיג בחנויות המתמחות בציוד לבצק סוכר בצילום ניתן לראות חבילה של אבקנים כפי שמוכרים בחנויות).
צילום 7 - מרכיבים את העוגה: בעזרת מעט מים מדביקים את הפרחים לעוגה זה לצד זה בהתאם לטעם האישי. ניתן לשלב בין לבין עלים ירוקים נוספים.
מוסיפים מסביב לעוגה ומסביב לקאפא סרט יפה. כדי להצמיד אותו לקאפא נעזרים בסיכות וכדי להצמיד לעוגה משתמשים במעט מים שמסייעים להדבקה.
עוד בוואלה!
