בלו באק

אחרי שבעת האחרונה החלו להימכר בישראל מרגרינות ללא שומן טראנס, היה ברור שגם בלו בנד, המרגרינה הישראלית הוותיקה, תהיה חייבת לעשות משהו בנדון, אחרת לא יהיו הרבה צרכנים שיישארו נאמנים לה.

פעם השם הנרדף למרגרינה היה בלו בנד, וכל פרוסת לחם או טוסט ישראליים לא היו מושלמים בלי מריחה נדיבה של הצהוב זה. כמובן שאף אחד לא חשב אז שזה ממש לא בריא, ידענו רק שחמאה זה ממש משמין.

מאז קרו כמה דברים, ובעיקר עלתה המודעות בארץ ובעולם לתזונה נכונה ולהשפעת המזון על בריאותנו. התברר ששומן מוקשה המכונה שומן טראנס, (המצוי במרגרינה, מאפים, חטיפים וגלידות) גורם לנזק בריאותי בכל גיל בו הוא נצרך. הטראנס הוא שומן צמחי שעובר תהליך כימי והופך למרכיב לא טבעי שהגוף אינו מכיר ואינו יודע לפרק. ככזה הוא נחשב לסותם עורקים וגורם בין היתר לסכרת, סרטן ולפגיעה בנשים בהריון, תינוקות, ילדים ומבוגרים.

בשנים האחרונות קיימת מגמה עולמית של הפחתת שומני טראנס במוצרי מזון. בחלק מהמדינות זו עבירה על החוק לשווק מוצרים המכילים מעל 2% שומן טראנס.

במסגרת ההשקה המחודשת של "בלו בנד" הוצאו חומצות שומן הטראנס מהמוצרים והם כוללים עכשיו שמן קנולה. כמו כן עוצבה למרגרינה אריזה מחודשת ששומרת על הצבעים והלוגו המוכרים, אך מעוצבת בצורת קופסאות מלבניות במקום הגביעים העגולים והנוסטלגיים.

סדרת בלו בנד לבישול ולאפייה: בלו בנד ללא מלח, עם מלח, גולדבנד ומחמאה.

סדרת בלו בנד למריחה: בלובנד, מחמאה, גולדבנד.