אחרי עוגות צבעוניות עם מוטיבים של חגים, דמויות חמודות שיושבות על פסגת העוגה, סוכריות וקישוטים, הגיע תורה של אחת העוגות היותר פופולריות עוגת רכבת.
ילדים קטנים, שחושבים שכל העניין הזה עם עוגות בצורות הוא קלי קלות, דורשים כזאת לפחות לחגיגת יומולדת אחת בחייהם. הנה הגרסה צבעונית העשויה בצק סוכר, שלב אחר שלב.
צריך:
2 עוגות בצורת אינגליש קייק (ראו לינק למטה לעוגה איתה אני עובדת כבסיס)
1 עוגת רולדה (אני השתמשתי ברולדה של עלית)
בצק סוכר בכל מיני צבעים
משטח ארוך במיוחד
1 חוט לפרחים (להשיג בחנויות המתמחות)
חותכן עלים קטן (להשיג בחנויות המתמחות)
צילום 1 - מגלגלים נחשים מבצק חום, מניחים על המשטח להכנת המסילות משלבים נחשים קטנים לשלבים של המסילה.
צילום 4 2,3 - את הקטר, שהוא רוב העבודה, מכינים מחצי רולדה. מצפים בבצק סוכר בצבע כחול, מכינים לו "שפם" ומדביקים עם מעט מים. את הארובה מכינים מבצק אדום וקצת צהוב.
מחצי עוגת אינגליש קייק חותכים את הבסיס של הקטר, בצורת L שוכב. מצפים גם אותו בבצק סוכר בצבע ורוד כהה. בעזרת מים מדביקים את החלק הכחול על החלק הורוד ומקשטים.
מכינים גלגלים מנחש של בצק שחור ומדביקים (4 חתיכות, 2 לכל צד וגם את החלונות). מניחים על המסילה.
צילום 5 עד 7 - מכינים את הקרונות, כל קרון עשוי מחצי עוגת אינגליש קייק. מקשטים לפי הטעם. מורידים מגובה העוגה (כחצי) כדי ליצור את הקרון הנמוך יותר שעליו מונחים העציצים.
את העציצים מכינים מבצק חום מעורבב עם צבע בהיר אחר, כל עציץ הוא בעצם נחש שמן עם חור למעלה. הפרחים הם קונוסים קטנים שמשחילים על חתיכה קטנה של חוט פרחים נוקשה. את העלים קורצים עם חותכן.
את שני הקרונות האחרים מילאתי בסוכריות ליקריץ ומרשמלו. אפשר לחשוב על אינספור רעיונות נוספים.
צילום 7 - הרכבת במלוא אורכה.
אל תפספס
