ארוחות השף של "לילית"

חיים כהן וערן שוורצברד יתארחו במטבח של עומר בן גל בלילית
ביום שלישי ה- 7 בפברואר יתארחו במטבח של "לילית", השף חיים כהן וערן שוורצברד מ"ארנו". השניים יציגו יחד עם עומר בן גל מ"לילית", ארוחת טעימות ים תיכונית שתלווה ביינות של יקבי רמת הגולן ויקבי קסטל. מחיר הארוחה 250 ¤ לאדם כולל יין והיא תיערך בין השעות 19:00-22:30.

אז מה יהיה שם?
בין הראשונות: סרדין כבוש וסשימי של אנטיאס עם חציל בלדי קלוי וטחינה; רביולי קטנטנים של ארטישוק במרק חמציץ.
בין העיקריות: לוקוס צלוי עם מרמלדה של פלפלים מעושנים וברוסקטה; לפת צלויה ממולאת בטלה עם ירקות חורף מזוגגים.
קינוחים: ספניש בבה או רום; שוקולד לילית.

ב"לילית" מתכוונים להפוך את ארוחות אירוח השפים הכשרות למסורת מתמשכת. יש להזמין מקומת מראש, כל ההכנסות של הארוחה הנן קודש לעמותת על"ם.


"לילית", דפנה 3 (בית אסיה), טלפון: 6091331