חומרים:
150 גר' פתיתי פרמזן תנובה
250 גר' אורז עגול
½ ליטר מרק צח צמחי
150 גר' תרד קצוץ
1 בצל
30 גר' חמאת תנובה
מלח לטעמכם
פלפל לטעמכם
אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבצל בחמאה , מוסיפים את האורז ומאדים מעט.
2. מוסיפים את המרק בהדרגה מערבבים 18-15 דקות.
3. מופיסים את הפרמזן, התרד, המלח והפלפל ומגישים.
ריזוטו פרמזן ותרד
21.2.2006 / 11:06