ריזוטו פרמזן ותרד

חומרים:

150 גר' פתיתי פרמזן תנובה
250 גר' אורז עגול
½ ליטר מרק צח צמחי
150 גר' תרד קצוץ
1 בצל
30 גר' חמאת תנובה
מלח לטעמכם
פלפל לטעמכם

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל בחמאה , מוסיפים את האורז ומאדים מעט.

2. מוסיפים את המרק בהדרגה מערבבים 18-15 דקות.

3. מופיסים את הפרמזן, התרד, המלח והפלפל ומגישים.