לזניה גבינות עגבניות מיובשות וזיתים

החומרים :

2 יח' גבינת 9% לאפיה \ גבינת כנען תנובה
300 גר' פתיתי עמק מסדרת השף
½ חב' אבקת אפיה
3 ביצים
1 צנצנת עגבניות מיובשות ללא השמן (את השמן לשמור)
מלח – לפי טעמכם
קורט שאטה גרוס
2 צנצנות ממרח עגבניות מיובשות
1 חב' עלי לזניה
100 גר' זיתי קלמטה ללא חרצנים
300 גר' גבינת עמק מגוררת

אופן ההכנה :

1.מערבבים את הגבינות , הביצים , התבלינים , העגבניות המיובשות.

2.משמנים היטב תבנית אפיה בשמן הזית, מרפדים אותה בעלי לזניה, מוסיפים מתערובת הגבינה ומרצפים בעלי לזניה, מורחים בממרח עגבניות מיובשות, מפזרים זיתים, מניחים עוד מתערובת הגבינה מרצפים שוב בעלי לזניה , שוב מורחים בממרח עגבניות ומניחים עוד עלה לזניה.

3.מפזרים מלמעלה פתיתי עמק ולהכניס לתנור – ב – 170 מעלות ל – 20-30 דקות.