במסגרת טרנד כיבוש הפרברים, על ידי מסעדות מהמרכז, נפתח סניף חדש של מסעדה "עד העצם" במתחם Airport city (איירפורט סיטי), שליד שהם.
הסניף החדש הוא אחות של המסעדה ההרצליאנית, וכרגע הוא מציע רק תפריט צהריים, הכולל גם 2 ארוחות עסקיות ב-59 ש"ח או ב-79 ש"ח לסועד. המסעדה פתוחה כל יום עד 17:00, אבל המקימים מבטיחים למתוח את שעות הפתיחה גם לערב, כבר במהלך חודש מרץ.
הצצה לתפריט מגלה מערך מנות ראשונות הכולל קליפות תפו"א ממולאות בשמנת גבנה מותכת ובייקון (29 ש"ח); כנפי עוף במבחר רטבים (29 ש"ח); שרימפס פירי פירי בחמאת שום וגם חציל על הגריל עם טחינה גולמית (28 ש"ח).
בין המנות העיקריות: ספריבס נוסח אמריקה ברוטב ברביקיו (82 ש"ח); סטייק לבן צלע ברוטב חרדל/ברביקיו או תערובת קייג'ין (69 ש"ח); המבורגר עד העצם עם גבינה ובייקון או עם בצל ופטריות מטוגנות (58 ש"ח) וסטייק אנטרקוט מושחר 300 גר' בתערובת קייג'ין (82 ש"ח).
לקינוח: פרפה פרג וניל (30 ש"ח); קראנץ' שוקולד וולרונה עם קרם אגוזי לוז (32 ש"ח) ומוס ולרונה - שוקולד חלב ומריר, קרם נוגט וקפוצ'ינו ברוטב קרמל ושוקולד (32 ש"ח).
'עד העצם', Air port city, טל' 03-9799922
שעות פתיחה זמניות: כל יום 12:00-17:00
עסקית: א-ה' 12:00-16:00
סניף חדש ל'עד העצם'
2.3.2006 / 8:45