איטלקית על הבר

בבר מסעדת Toto של שף מנה שטרום הוסיפו לתפריט האיטלקי מנות בר ולצדן יינות שהותאמו להם במיוחד.
"ויטלו טונטו" – מנה קלאסית מצפון איטליה – בשר עגל חלב מבושל, פרוס דק ומוגש קר לצד רוטב טונה (42 ¤). הולך טוב עם יין מדונה קומו מבית "פטלי ג'אקוזה" (35/14 ש"ח).
"פרשוטו די פרמה" מוגש בצורה הקלאסית לצד מלון טרי (44 ¤) ומתחבר ליין קיאנטי קלסיקו רזרבה דוקלה (55/220 ¤).
קרפאצ'ו דג חרב המיובא טרי מאיטליה (48 ¤) ומאפיין בעיקר את סיציליה. הדג מתאים עם יין סגרטה, המייצג היטב את יינות סיציליה ( 35/140).

בבר המסעדה תמצאו תפריט אלכוהול מלא ותפריט יין המקיף יינות איטלקיים מאזוריה השונים של איטליה (לצד יינות ישראלים). כמו כן קוקטיילים ואוסף גראפות מאיטליה. תפריט הבר מוגש גם בשעות הלילה המאוחרות.

Toto, רח' ברקוביץ 4, מגדל המוזיאון, תל אביב, טלפון: 03-6935151/2