דופקים וודקה במחבת

פסטיבל הוודקה יתקיים במסעדת "אודאון" בהרצליה עד סוף חודש אפריל. הפסטיבל כולל תפריט קוקטיילים על בסיס וודקה ומנות מיוחדות שבושלו עם וודקה תוצרת בית.

צילום ועריכה: אמיר לב

גספאצ'ו עגבניות בוודקה
מתכון של השף מתן אברהמס, "אודאון"

חומרים:
3 עגבניות קלופות
1/2 בצל לבן
1 מלפפון
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס חומץ
פרוסת לחם
כוס מים
מלח, פלפל לפי הטעם
2 מנות וודקה

הכנה:
טוחנים הכל במעבד מזון, מוסיפים את הוודקה ומתבלים במלח, פלפל
מגישים קר.