בלי פאניקה, יש ג'פניקה

ג'פניקה מצטרפת גם היא לחגיגה ברוטשילד ועורכת מתיחת פנים לקיוסק נוסף בשדרה, על פינת אלנבי. אחרי הסניף הראשון, שנפתח לפני כשנתיים בדיזנגוף, וסניף נוסף בירמיהו, מתחדשת הרשת עם סניף שלישי (הכינו את הגלידות) במיקום הכי לוהט שאפשר. "אנחנו מחפשים לוקיישנים כל הזמן", אומר הבעלים, אבי ליאוני,"אבל אנחנו בוחרים במקומות שיהיו נוחים לקהל שלנו, שהם יוכלו להגיע לשם בקלות ושייהנו ממה שהמקום משדר. אנחנו לא סתם מתיישבים בכל מקום פנוי, כמו רשתות אחרות".

הסניף החדש ימשיך את הקו של הסניפים האחרים, עם התפריט המוכר והזול של ג'פניקה.
"ככל שאנחנו גדלים יותר, כך יש לנו יותר אפשרויות למכור בזול", מסביר ליאוני. "שוק הבשר התייקר בשנה האחרונה בשלושים אחוז, אבל בגלל שאנחנו קונים מהספקים בכמויות אז הקהל שלנו לא מרגיש את זה".

המקום כאמור, נפתח בקיוסק, כך שכרגע יש כ-16 מקומות ישיבה על הבר בלבד, ואפשר רק להחזיק אצבעות שהעירייה תאשר גם שולחנות מסביב. בינתיים אפשר לקנות סושי זול וטעים ולשבת על אחד הספסלים בשדרה הפסטורלית. המקום פתוח עד השעות הממש קטנות, כך שבדרך מהבר הביתה תהיה לכם אופציה סימפטית להשקיט את רעבונכם. איך לא חשבו על זה קודם?

'ג'פניקה'. שד' רוטשילד פינת אלנבי. עדיין אין טלפון. פתוח: כל השבוע 11:00-5:00 (ייתכנו שינויים בשעות הפתיחה בשבת).