מציות מתוקות לפסח
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 9 מצות
- 3 ביצים
- 1 כפית מלח
- 1 כף קינמון
- 1/4 כוס חלב
- שמן לטיגון
- 12 כפיות סוכר
אופן ההכנה
- 1. שוברים את המצות לחתיכות קטנות ומכניסים לקערה מלאה במים. משרים כ-10 דקות.
- 2. סוחטים את המצות. מערבבים את המצות עם הביצים, המלח, הקינמון והחלב עד לתערובת אחידה.
- 3. מחממים שמן במחבת. יוצרים מהבלילה קציצות שטוחות ומטגנים בשמן משני הצדדים עד שמזהיב.
- 4. לפני ההגשה מפזרים על כל מציה מעט סוכר.