פסטו כוסברה קצת אחר
והפעם פסטו שאינו מורכב מעלי בזיליקום, מפתיע ומרענן
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- לכמות משפחתית
- 2 צרורות כוסברה
- 1 צרור פטרוזליה
- 1 כוס אגוזי מלך
- 1 כפית מלח
- 2 שיני שום
- מיץ מלימון אחד
- גרידה מחצי לימון
- 1/2 כוס שמן זית
אופן ההכנה
- . קוצצים את כל המרכיבים במעבד מזון (מלבד השמן) עד שמתקבלת מחית חלקה. עוצרים את פעולת המעבד. מוסיפים את השמן, ומפעילים שוב עד שמתקבל מרקם אחיד.