איפה אוכלים ביום העצמאות

מינה טומיי
החיפאים מוזמנים לחגיגת עצמאות בשרית עם מנות בסגנון אסיאתי: אנטריקוטטובאן: סטייק אנטרקוט צרוב עם אטריות אודון, פטריות שימג'י, בצל ירוק ורוטב כמהין ופטריות (79 שקלים), יקיטוריאנטרקוט: קוביות אנטרקוט בגריל ורוטב טריאקי (35 שקלים).

מינה טומיי. רחוב פלימן 8, מרכז קסטרא, חיפה. 04-6668080.


meat
מסעדת meat בחיפה חוגגת את יום העצמאות בארוחת קרניבורים ישראלית, על טהרת בשר טרי מרמת הגולן. התפריט מורכב ממנה ראשונה של קבבוני טלה, עיקרית של 300 גרם אנטרקוט המיושן במקום, קינוח ושתייה לבחירה: כוס יין התשבי או שליש גולדסטאר מהחבית (168 שקלים לסועד). בנוסף, מציעה המסעדה את נתחי הבשר שלה גם להכנה עצמית.

meat. שדרות הנשיא 129, חיפה. 04-8102064.

מאראבו
מסעדת מאראבו של השף יואב בר, תחגוג בתפריט מיוחד לכבוד החג עם מוזיקה ישראלית ברקע. בתפריט מגוון סלטים כמו חצילים שרופים עם איולי, משוויה עגבניות שרופות ופלפל חריף ועוד (כל מנות הסלטים במחיר 38 שקלים). בעיקריות מנות כמו טיבון טלה על הגריל (95 שקלים), סטייק סינטה עם עצם (120 שקלים), ברבוניות מטוגנות (120 שקלים) ועוד. כל המנות יוגשו עם תוספת לבחירה. לקינוח עוגת שוקולד 'של פעם' עם שיפודי מרשמלו שרופים, גלידת מרשמלו וקרמל (52 שקלים).

התפריט המיוחד יוגש ביום העצמאות בין השעות 12:00 ל-23:00.

מאראבו, רחוב אבא הלל 14 בית עוז, רמת גן. 03-6036666



ארטמיט
מסעדת ארטמיט מציעה אלטרנטיבה לנפנוף: ארוחת אנטרקוט על הגריל. המסעדה תגיש את הארוחה בערב החג וביום העצמאות עצמו ותכלול ראשונה לבחירה: כנפיים ברוטב ברביקיו, פטה כבד, נקניקיות מרגז או קרפצ'יו פילה ומנה עיקרית מאנטרקוט אנגוס במשקל 300 גרם צלוי על הגריל עם תוספת חמה לבחירה. מחיר הארוחה: 119 שקלים לסועד.

ארטמיט. רחוב ז'בוטינסקי 1, רמת גן. 03-7526222.


KEG
במסעדת KEG שבבת ים יציעו לרגל העצמאות שתי ארוחות מיוחדות לצד התפריט הרגיל: באופציה הראשונה פלטת בשרים זוגית ובה שיפודי קבב טלה, פרגית במרינדת פרובנס, אנטרקוט במרינדת הרי הקווקז, ירקות על הגריל (195 ש"ח לזוג).באופציה השנייה פלטה זוגית מורכבת משיפודי קבב דג עם עשבים טריים, שיפודי שרימפס על הגריל, שיפודי סלמון במרינדת דבש וסויה, ירקות על הגריל (215 שקלים לזוג).

KEG. רחוב בן גוריון 61, בת ים. 03-5062262.

אינדירה
לרגל החגיגות תציע אינדירה את הגרסה ההודית למנגל המקומי. ביום העצמאות מציעה המסעדה ארוחת גריל ב-163 שקלים לזוג. בתפריט: פלטת פתיחים זוגית הכוללת פקורה ירקות, בטטה כופתא בציפוי ברוטב יוגורט קר, סמוסה ירקות ועוד. העיקרית הזוגית מורכבת מטעימות של מנות כמו: טנדורי וינדאלו: נתחי בקר מובחרים ופיקנטיים צלויים על גחלים, עוף טיקה צלוי, עוף טנדורי ועוד. הארוחה תלווה בשתי כוסות יין הבית.

אינדירה. שדרות שאול המלך 4, תל אביב. 03-6954437.


שושה שף בורגר
בערב החג מציעים בשושה שף בורגר, ג'מבו המבורגר במשקל 500 (75 שקלים), לחילופין, עם צ'יפס ושתייה (91 שקלים). עוד מציעים ארוחה זוגית: שני המבורגרים, שתי תוספות (טבעות בצל, צ'יפס, או כדורי פירה) ושתייה (110 שקלים).

שושה שף בורגר. רחוב בוגרשוב 45, תל אביב. 03-5251331.


שקוף
מסעדת שקוף עורכת משתה בערב החג שיכלול חגיגה במהלכה יוגשו מנות בשר על הבר שיאכלו בידיים. בתפריט: פילה בקר נא, טרטר טלה, עופות אורגניים, אוכפי טלה, וקינוחים מפירות העונה. בין נתחי הבשר ישולבו ירקות העונה אשר גדלים ברובם בחלקה האורגנית של המסעדה וסלטי עלים. המשתה בעלות 450 שקלים לאדם, כולל כוס מבעבע לפתיחת המשתה.

שקוף. רחוב מגן אברהם 2, יפו. 03-7586888


Mate דיזנגוף
Mate דיזנגוף חוגגים עצמאות במסיבה ואוכל ישראלים. המסיבה תתקיים בערב יום העצמאות החל מהשעה 21:00 בערב. בתפריט יוגשו מנות פלאפל (19 שקלים) עם מגוון תוספות. הכניסה חופשית.

Mate דיזנגוף. רחוב דיזנגוף 226, תל אביב. 1-700-500-369.


טשרניחובסקי 6
בערב יום העצמאות מציע ביסטרו טשרניחובסקי חגיגת מנגל שתחל מהשעה 20:30 ועד לשעות הקטנות של הלילה. בתפריט: דגים שלמים על האש, פלטות בשרים ועוד. לצד המנות מבחר סלטים, קלחי תירס צלויים ועוד. הארוחה תלווה ביינות בוטיק ישראליים.

ביסטרו טשרניחובסקי 6. רחוב טשרניחובסקי 5, תל אביב.03-6208729.


סושיאל קלאב
אנשי הסושאיל קלאב רקחו תפריט מיוחד לערב יום העצמאות בליווי דיג'יי בסט ישראלי-בלקני. בתכנית: שקדי טלה על שיפוד עם ירקות מהגריל וטחינת עשבים (68 שקלים), שישליק נתח קצבים (110 שקלים), קרפצ'יו אינטיאס (66 שקלים), פריים ריב זוגי (220 שקלים) ועוד. בנוסף הבר יכין מוחיטו ישראלי: ערק, לימונים, נענע ויסמין.

סושיאל קלאב, שדרות רוטשילד 45, תל אביב. 03-5601114.


NG
מסעדת NG פותחת את ערב החג בשעה 20:30 בארוחת אבירים מסורתית. משתה ברברי המוגבל ל-20 איש (חובה להזמין מראש). לשולחן יוגשו נתחי פרא שלמים, עם גרזנים, ללא סכו"ם וללא צלחות. את הארוחה אוכלים עם הידיים. בתפריט עצמאות ברברים: קרעי זנב שור צלוי, ברווזים בפפריקה ספרדית מעושנת ונענע, ארנבות בהרבס דה פרובאנס, שוקי טלה במייפל ורוזמרין, פילה פרא על עצם, חזירון שלם בקלבדוס ותפוחים, קנקי יין וקנקני בירה טרייה ממבשלה מקומית בלי הגבלה. עלות הארוחה 330 שקלים לאדם.

NG בר בשר בנווה צדק. רחוב אחד העם 6, תל אביב. 03-5167888.


פושקין
מסעדת השף הצרפתית פושקין מזמינה לחגיגה קרניבורית עם מנת טלה בשלוש דרכים: כתף קונפי, צלע ואוכף צלויים (210 שקלים) וקוט דה בף: קילו וחצי אנטרקוט על העצם מוגש עם פונדנט תפוחי אדמה, תרד, שום, אפונה, מרמלדת שלוט ומח עצם ביין אדום (55 שקלים ל-100 גרם).

פושקין. רחוב מונטיפיורי 27, תל אביב. 03-5251501.


Messa
לרגל חגיגות יום ההולדת למדינה, חוגגים במסה בערב החג ערב ישראלי שכולל חגיגת בשרים, מוזיקה ודגלים. במסגרת הספיישל, בשרים שיושנו במשך 45 יום, ביניהם: סטייק ניו יורק, אנטרקוט ופריים ריב, המחירים ינועו בין 120-250 שקלים על פי משקל.

Messa. רחוב הארבעה 19, תל אביב 03-6856859.



אוונגרד
רשת מסעדות אוונגרד חוגגת עצמאות במסיבה ישראלית בערב החג. המסעדה תפריט הכולל המבורגר ישראלי מבשר כבש ובקר מתובל בלחמנייה עם מיוקטש (רוטב מיונז וקטשופ) עם בצל, עגבנייה, חסה ומלפפונים כבושים עם טופינג להמבורגר + תוספת חמה לבחירה + שתייה לבחירה (בירה או שתייה קלה) ב-63 שקלים.


אוונגרד. רחוב הברזל 3, תל אביב. 03-6480082
רחוב אבא אבן 10 הרצליה פיתוח (מגדלי אקרשטיין). 09-9726188

כרמים
לקראת יום העצמאות יוצאת מסעדת כרמים בפסטיבל קרניבורים המציע לאורך חודש מאי. בתפריט: כבד עוף ותמר מג'הול (62 שקלים), סינטה בקר על אורז אדום (88 שקלים), קבב במילוי בטטה (68 שקלים). בנוסף, יוגשו בהירות בוטיק ממבשלות האזור כמו "אביר האלה", "רונן" ומבשלת "נגב". בירה ראשונה על חשבון הבית.

כרמים. 8 ק"מ דרומית לצומת קסטינה, על כביש ת"א-ב"ש (ציר 4). 08-8505859.


MODERN
מסעדת MODERN שבמוזיאון ישראל בירושלים, מכניסה לתפריט לרגל ליום העצמאות עסקית לתפריט מיוחדת הקרויה: מיקס בשר ליום העצמאות הכולל קבב טלה ופרגית על מיני לאפה עם עגבנייה ובצל מהגריל, טחינה, צ'יפס וסלט ישראלי (63 שקלים כמספר שנות המדינה).בנוסף,ילדים עד גיל 10יקבלו תפריט ובו שניצלונים עם צ'יפס או פסטה ברוטב עגבניות במחיר 33 שקלים. כל מנה ילדים תלווה בסיומה בגלידה לקינוח.

MODERN. דרך רופין 11, מוזיאון ישראל, ירושלים. 02-6480862

רשת ארקפה משיקה ליום העצמאות כריך ישראלי. הכריך החדש עשוי קרואסון טרי, בתוכו מונח שילוב מטעמי הישראליות, פרוסות גבינת טל העמק, מלפפון, עגבנייה וקוטג'. הכריך יוגש בסניפי Arcaffe'' בחודש מאי במיוחד ליוםהעצמאות (23 שקלים).

להשיג בסניפי רשת Arcaffe'' ברחבי הארץ. 1-599855788