פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מעדנים מעבר לפינה

      גבינת עמק הוותיקה כבר מזמן הוחלפה על ידי גבינה צרפתית. שתי מעדניות חדשות נפתחו השבוע בתל אביב ומאיימות להחליף את המכולת

      אחרי שמתחמי גורמה החלו להפתח בתל אביב, החלו בעלי העסקים להבין את הפוטנציאל הגלום במעדניה שכונתית, כזו הנמצאת מתחת לבית ומאפשרת רכישה איכותית במינימום מאמץ.

      שתי מעדניות חדשות נפתחו החודש ועשויות להעיד על כך שהגיעה שעת זליגתן של המעדניות אל תוך השכונות.

      מעדניית לנגולו (דנה מאירזון)
      מעדניית לנגולו. השכונתית החדשה שלכם (צילום: דנה מאירזון)

      לנגולו

      מיטל ינאי-פישר (31), תושבת נווה צדק תמיד ידעה כי היא רוצה לפתוח מקום משלה. בעברה עבדה במסעדת פרונטו וניהלה מסעדות כמו פסטיס ופסטה מיה שקירבו את לבה לתחום הגורמה. מגוריה בשכונה הנחשקת וסגירתו של משרד תיווך מקומי הכשירו את הקרקע לפתיחתה של מעדניית לנגולו (בתרגום מאיטלקית: הפינה), מעדניה שכונתית וכשרה.

      ברוח נווה צדק, מעוצב המקום ברוח יוקרתית, עם מבחר גדול אך לא עמוס של מוצרים. בהיצע, גבינות מכל העולם כגון בושה עזים (22.90 שקלים ל-100 גרם), גרוייר (29.90 שקלים) וגם שלל סוגי זיתים וממרחים שונים כמו זיתים ביין אדום (6.5 שקלים ל-100 גרם). במאפים אפשר למצוא בגטים ולחמים בגדלים משתנים ממאפיית "לחם" בהוד השרון, כמו כוסמין וגרעיני דלעת, לחמי שיפון ועוד (5-19 שקלים), עוגות בעבודת יד כמו שמרים חלבה-שוקולד (37 שקלים), אלפחורס (36 שקלים לקופסה) ועוגיות פרמזן מלוחות (29 שקלים לקופסה).

      במתחם הנקניקים אפשר למצוא סלמי צרפתי ופסטרמה (19.90 שקלים ל-100 גרם), פילה בקר ואנטריקוט מיושנים (29.90 שקלים), ולצדם מבחר יינות.
      ינאי מסכמת כי כעת משהשתפר המצב הכלכלי קמעה, אנשים התחילו להבין שאפשר לשלם קצת יותר על אוכל טרי, ולקנות פחות כדי לאכול טרי וטוב באותו היום ולמחרת.

      לנגולו. רחוב שבזי 33, תל אביב. 03-5174345.
      שעות פתיחה: א'-ה' 10:00-20:00, ו' 09:00-16:00

      מעדניית לנגולו (דנה מאירזון)

      דלי קינג

      אבי אילנתוב, בן 30 שמנהל חנות ירקות ברחוב קינג ג'ורג', ומכיר היטב את תושבי האזור, היה ער לרצונם של לקוחותיו למעדניה קרובה, ועל כן פתח בסמיכות אחת כזו בפינת הרחובות זמנהוף וקינג ג'ורג'. על סדר היום: גבינות ויינות לצד סלטים ביתיים וסנדביצ'ים ממוצרי המעדניה שמגיעים מגוון מקומות בעולם כמו צרפת, איטליה, רוסיה, יוון ועוד.

      בין הגבינות המיובאות: קממבר צרפתי (20 שקלים ל-100 גרם), סנטמור עזים (12 שקלים ל-100 גרם), מנצג'ו (13 שקלים ל-100 גרם) כמו גם טבורוג (גבינה לבנה) רוסית עם צימוקים (2.20 שקלים ל-100 גרם). כמו כן אפשר למצוא במקום דגים מלוחים כמו מטיאס (4.90 שקלים ליחידה), הרינג (3.40 שקלים ליחידה), מגוון זיתים, שמן זית יווני, פסטו ביתי (14 שקלים לצנצנת) וסלטים ביתיים כמו סלט טורקי (3.50 שקלים ל-100 גרם) חציל איטלקי (4.5 שקלים ל-100 גרם) ועוד. גם כאן, מתכולת המקום ניתן להרכיב סנדביצ'ים.

      דלי קינג. רחוב קינג ג'ורג' 84, תל אביב. 03-6030225
      שעות פתיחה: א'-ה' 09:00-20:00, ו' 09:00-17:00