פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בחום הלוהט: המלצות קולינריות לשבוע

      כל ההפתעות הקולינאריות השבוע, מגובות בהפנינג חגיגי ומתחככות בעיתוי קוסמי של חג האהבה בריח של קיץ, יין קפה ובריזה ירושלמית

      קפה לאביט סניף ברזילי גן החשמל (דנה מאירזון)
      פסטילאביט. ט"ו באב פרטי לרשת קפה (צילום: דנה מאירזון)

      Festiloveat

      רשת בתי הקפה לאביט חוגגת את ה-Festiloveat לצד השקת הסניף החדש בנמל יפו: הפסטיבל יתקיים בין ה-14 ל-20 לאוגוסט ויכלול מספר אירועים ביניהם. ביום א' ה-14.8 הסניף החדש ביפו מארח את השף מנה שטרום שיבשל מנות איטלקיות כמו סופגניות נפוליטניות מלוחות במילוי גבינות, מנת ריזוטו פטריות ועוד. ביום ג' 16.8 יתארח השף איתמר דוידוב בערב מקסיקני בסניף -loveat ברזילי, ויציע מנות מכסיקניות כמו קדרה חריפה, קוקטיילים על טהרת הטקילה ודוכן טאקוס. בנוסף יתקיימו סדנאות לילדים,הרצאה על עולם האספרסו, מכירת בגדי וינטאג' ועוד.
      לפרטים נוספים

      נמל יפו, מחסן 1 יפו. 03-7266660 ברזילי 1, תל אביב. 5666699–03 נחלת בנימין 3, תל אביב. 5164412–03 דיזנגוף 232, תל אביב. 5446470–03

      תמונת דיפלוט (מערכת וואלה! NEWS , וואלה)
      פסטי- תאילנד. שנה הבאה נטוס לחגוג את פסטיבל הפרחים בצ'אנג מאי. מבטיחים (צילום: יח"צ)

      מינה טומיי

      האסיאתית החיפאית חוגגת שבוע של פסטיבל תאילנד, בין התאריכים 14-20 לאוגוסט. במסגרת הפסטיבל יוגשו במסעדה מנות תאילנדיות שרקח השף משה בדישי. יוגשו מנות פתיח כגון: סום טאם: סלט פאפאיה חריף עם שרימפס, עגבניות שרי, שום, בוטנים, שעועית ירוקה וצ'ילי יבש (32 שקלים) ועוד, מנות עיקריות שביניהן פאד קאפאו: בקר קצוץ, עשבי תיבול, ביצת עין, סויה ואורז לבן (54 שקלים), צ'ילי שרימפס עם פאק צ'וי ,ברוקולי ואטריות אורז ברוטב סויצ'ילי (59 שקלים) וקינוח מרק טפיוקה (28 שקלים). בנוסף, יתקיים שוק תאילנדי במתחם קניון קסטרא למשך יומיים בלבד (17-18 לאוגוסט), ובו דוכנים שיתפרסו לאורך הקניון של תבלינים, מזכרות ועוד.

      מינה טומיי, רחוב פלימן 8 מרכז קסטרא, חיפה. 04-6668080

      תמונת דיפלוט (מערכת וואלה! NEWS , וואלה)
      פסטיבל היין השנתי בגן הפסלים. גם הם מבושמים (צילום: יח"צ)

      פסטיבל היין במוזיאון ישראל

      פסטיבל חגיגת יין ישראלית ה-8 במספר יתקיים בגן הפסלים של מוזיאון ישראל בירושלים בתאריכים 15-18 באוגוסט 2011, בין השעות 19:00-23:30. הפסטיבל כולל שפע יינות ישראלים ומוזיקת ג'אז. כל אורח יקבל עם כניסתו למתחם הפסטיבל כוס יין במתנה אותה יוכל למלא ביין ללא הגבלה בדוכני היקבים השונים, תמורת תשלום חד פעמי של 70 שקלים. בנוסף, חנות מיוחדת שתוצב במתחם תציע את יינות הפסטיבל לרכישה במחירים מוזלים.
      לצד דוכני היקבים יהיו גם דוכני גבינות, וודקה, שמן זית, ודוכני אוכל.

      לוח זמנים לפסטיבל

      תמונת דיפלוט (מערכת וואלה! NEWS , וואלה)
      חתונה בולגרית של ים קשקבל וקצב בלקני (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      שישקו השמן הבולגרי מגיע לבקר את Pier 23

      מסעדת הפאסט פוד גורמה Pier 23 מארחת את שישקו החמארה הבולגרית-תל אביבית .
      ביום ג' ה-16.8 החל מהשעה 18:00 מתוכנן ערב רווי אלכוהול עם בר בירות עשיר, יין ואלכוהול, לצד דיג'יי שתתקלט מוזיקה בלקנית ותפריט מיוחד ובו פיתה ביס, עם קבב, הרבה טחינה, לוטניצה ועגבניה (21 שקלים), כדורי קשקבל פנה (26 שקלים), נקניקיית ציידים, כרוב כבוש, וחרדל (26 שקלים), קיפוד שרימפס על שיפוד (29 שקלים) ועוד.


      Pier 23. האנגר 23, נמל תל אביב. 03-5469937.
      שישקו. הר סיני 2, תל אביב. 03-5606406.

      תמונת דיפלוט (מערכת וואלה! NEWS , וואלה)
      שיכורים של אוגוסט (צילום: גל דרן, יח"צ)

      קפה 48

      מסעדת קפה 48 של השף יהונתן בורוביץ' מציע לסועדים במהלך כל חודש אוגוסט, מבחר של 6 יינות (3 אדומים ו-3 לבנים) מיקבי הבוטיק של אוסטרליה וניו זילנד. תמורת 65 שקלים מוזמנים הסועדים למלא את כוסם ללא הגבלה. כמו כן, מספר ספיישלים הצטרפו לאחרונה לתפריט הקבוע של קפה 48: דג קוד עם עדשים שחורות ומולים (57 שקלים), מח עצם עם טוסטונים (47 שקלים), אפרסקים צלויים עם מסקרפונה (29 שקלים), וקינוח של קראק פאי ושמנת חמוצה (29 שקלים).

      קפה 48, נחלת בנימין 48, תל אביב. 03-5101001.

      פסטיבל אוכלים כשר בנתניה

      השנה יתקיים פסטיבל אוכלים כשר זה הפעם הרביעית בנתניה, על טיילת ארגמן. בפסטיבל האוכל תהיה נציגות של עשרות מסעדות כשרות בכל רחבי הארץ, שיציעו מנות במחיר של עד 30 שקלים למנה. בנוסף יהיו במקום במת אמנים פתוחה עם מופעים, מתחם ג'ימבורי, הפעלות ומתנפחים לילדים. האירוע יתקיים בין ה-16-18 לאוגוסט בין השעות 18:00-23:00. הכניסה ללא תשלום.

      פסטיבל 'אוכלים כשר' ה-4, טיילת חוף ארגמן, נתניה. 03-6320333