אם אתם משפחה מאוחדת בטעמיה, שאוהבת לאכול את אותם הדברים הסנדביץ' הזה הוא בשבילכם. מרשים, מגובש ומדויק בטעמיו. אם לא, תמשיכו להכין לכל אחד את הסנדביץ' שלו. המליות יכולות כמובן להשתנות.
כריך משפחתי לפיקניק
חומרים ל-6 מנות:
1 כיכר לחם שחור או לבן שלם
עלי חסה
עגבניות פרוסות
בסגנון טוניסאי:
2 כפות אריסה או מטבוחה
2 קופסאות טונה
2 תפוחי אדמה מבושלים במי מלח ופרוסים
4 ביצים קשות פרוסות
2 לימונים כבושים
6 פילטים של אנשובי
12 זיתי קלמטה מגולענים
1 כף צלפים
בסגנון איטלקי:
2 כפות פסטו
2 כפות מחית עגבניות מיובשות
300 גרם גבינת פטה פרוסה
12 זיתי קלמטה מגולענים
אופן ההכנה:
1. מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח כ-40 דקות עד שמתרככים. במקביל מבשלים את הביצים.
2. חותכים את הלחם לרוחב (שימו לב לתמונות) בעזרת סכין לחם, בפעם הראשונה בשליש מהעובי ובפעם השנייה ב-2/3 מהעובי, לקבלת כריך תלת שכבתי.
3. מורחים בממרח ומתחילים לבנות בשכבות את כל המרכיבים. מלאכת ההרכבה תתפרס על פני 10-15 דקות.
סנדביצ'ים שווים למשקיעים
איפה קונים לחם טוב ברחבי הארץ
ממרחים טבעוניים לסנדביצ'ים